梅雨が近づき、湿度や温度変化で体調も崩しがちな季節。疲労回復や体調管理の為にも、体にいい野菜を食べたくなることも多いのではないでしょうか。

今回は三宮・元町エリアで『野菜をたくさん食べられるお手軽ランチ』をご紹介！

野菜やドレッシングにこだわっていたり、サラダ以外の料理も一緒に味わえたり、ジュースで1日分の野菜を摂取できたりと、お手軽ながらもお腹はちゃんと満たすことができるお店を5店厳選しています。

「疲れていたり食欲がないからこそ、体にいい野菜を取り入れたい」と思ったときの参考にしてみてくださいね。

※本記事は掲載時点の情報です。最新情報は公式サイトをご確認ください。

サラダボウル専門店 BouleVard 神戸三宮店

画像：Instagram(@masarun0601)より

阪急 神戸三宮駅・JR三ノ宮駅から直結の地下1階、「阪急オアシス」内にお店を構えるのがサラダボウル専門店『BouleVard 神戸三宮店』です。

地元の農家から仕入れた国産有機野菜や新鮮な魚介などを使用し、自家製のドレッシングを併せたこだわりのサラダを食べることができます。

 
画像：Instagram(@masarun0601)より

メニューは全て管理栄養士が監修し、バランスよく身体にいい栄養がとれるように工夫されているんだとか。

オープンスタイルのお店なのでテイクアウトだけのようにも見えますが、店内にはイートインスペースもあるので、お仕事や買い物の合間にサクッと立ち寄ることも可能ですよ。

画像：公式サイトより

人気メニューの「ミックスナッツサラダボウル」は、タンパク質が豊富で栄養価が高いナッツをふんだんに使用し、サクサクとした歯ごたえが特徴の、体に良くて美味しく食べられる一品になっています。

サラダに併せる自家製ドレッシングは、青じそ・わさび醤油・イタリアンなど数種類から選ぶことができ、ビーガンやグルテンフリーなどにも対応してくれるんだとか。

LINE公式アカウントやウーバーイーツからのネット注文にも対応していて待ち時間なく受け取ることもできるので、急いでいる時にも嬉しいですね。

管理栄養士が監修した高タンパク低カロリーな食事でサクッとお腹を満たしたい時に利用してみてはいかがでしょうか。

住所
神戸市中央区加納町4-2-1 阪急オアシス地下1階 MAP

営業時間
平日 10:00～18:00／土日祝 11:00～19:00

定休日
不定休

◆関連リンク
・サラダボウル専門店 BouleVard 神戸三宮店 – 公式サイト
・サラダボウル専門店 BouleVard 神戸三宮店 – 公式Instagram
・BouleVard 三宮阪急オアシス店 – 食べログ

WithGreen 神戸さんちか店

画像：Instagram(@rxxaxxy9)より

『WithGreen』は、阪急 神戸三宮駅・JR三ノ宮駅から直結の地下街「さんちか」の2番街にあるサラダボウル専門店です。

日常に寄り添いながら健康を支えられるようにと『with your life』というスローガンを掲げて、全国に38店舗展開するお店。

画像：Instagram(@sauricco)より

兵庫エリア第1号として2024年にオープンした「神戸さんちか店」は、テイクアウトだけでなくイートインも可能。

カウンターやテーブル席が併せて16席あり、木製のインテリアとシックな壁紙がおしゃれな店内になっています。

画像：公式Instagramより

メニューは、2ヶ月ごとに変わる「季節限定サラダ」を含め、約10種類。

5月・6月の季節限定サラダは、パクチーがポイントになった「スイートチリチキンとパクチーのエスニック風サラダ」と、⻭ごたえと風味が特徴の真崎茎わかめを使った「ねぎ塩チキンと真崎茎わかめの和風サラダ」の2種類で、食欲が落ちがちな湿度の高い梅雨にさっぱりと食べられる味付けになっているそうですよ。

サイズはS・M・Lと3種類、ドレッシングは約14種類、トッピングは約25種類（季節限定も含む）から好みによってカスタマイズが可能。

サラダを軽く食べたい時だけでなく、お腹いっぱい食べたい時も、カスタマイズで調整してオリジナルのサラダランチを楽しんでみては。

住所
神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか2番街 MAP

営業時間
10:00～20:00

定休日
なし

◆関連リンク
・サラダボウル専門店 WithGreen/ウィズグリーン – 公式サイト
・WithGreen – 公式Instagram
・WithGreen 神戸さんちか店 – 食べログ

Belle Table

画像：Instagram(@urarie83)より

阪急 神戸三宮駅から海側へ徒歩5分。フレンチ出身のシェフが営むデリカテッセンのお店が『Belle Table』です。

1階はデリカテッセンの販売、2階はランチを中心としたカフェスペースというスタイルで、2010年にオープンして15年目になるお店。

画像：Instagram(@urarie83)より

2階のカフェスペースは、白を基調とした落ち着いた雰囲気になっています。

人数に合わせてテーブルのセッティングを変えられ、最大10名1テーブルでの利用も可能で女子会やママ会などにもぴったり。

画像：Instagram(@mayumayu365)より

不動の人気メニューが、クリーミーなアボカドとぷりぷりな海老の組み合わせが楽しめる「アボカドシュリンプボウル」で、選べるドレッシングの中から「生姜クリーミー」をあわせるのが、女性に人気なんだそうですよ。

他にも、高級生ハムを使った「生ハムとMixビーンズボウル」や鶏ムネ肉とコンニャクでヘルシーに仕上げた「鶏ハムとコンニャクパスタボウル」と併せて3種類のサラダボウルから選ぶことができます。

好きなデリをテイクアウトしたり、ランチでプレートメニューを味わったりと、サラダボウル以外の料理も揃うお店なので、いろいろなメニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。

住所
神戸市中央区三宮町1-5-11 MAP

営業時間
11:30～20:00

定休日
水曜

◆関連リンク
・神戸ベルターブル / Belle Table – 公式サイト
・Belle Table – 公式Instagram
・ベルターブル – 食べログ

RF1 神戸阪急店

画像：公式サイトより

阪急 神戸三宮駅から徒歩1分、神戸阪急のデパ地下にあるお惣菜専門店が『RF1』です。

『RF1』は神戸に本社を構え、惣菜の製造・販売を行う「株式会社ロック・フィールド」という会社のメイン事業で、全国の主要箇所にあるデパ地下で見かけることが多いお惣菜専門店の代表的なお店。

画像：公式サイトより

サラダを中心に、揚げ物などの様々なお惣菜がお皿に盛り付けられていて、その中から好きなものを選び、50g以上で希望の量を購入して持ち帰りができるシステム。

信頼できる素材を安定的に確保するために、数多くの生産者とパートナーシップを結んでいることから、いつもたくさんの種類のサラダやお惣菜が並んでいます。

画像：公式サイトより

2025年2月からは新しく、1食分の野菜量にプラスして「鉄分」「タンパク質」「熱量」「ビタミン」が摂取できる4種類のサラダが販売中。

中でも鉄分が摂取できる「牛肉グリルの鉄分サラダ」は牛肉グリルに、キャロットラペ・揚げごぼうとナッツがあわせられ、レモンドレッシングとバルサミコオニオンソースがお肉の美味しさを引き出す一品で、鉄分が気になる女性に人気なんだそうです。

WEB予約が出来るので、気になる商品と希望店舗を指定すると、待ち時間なく店頭で受け取りが可能。

仕事や出先で「今日はサラダを食べたいな」と思ったときに事前に予約をしておくと、売り切れの心配もなくサッと購入できていいですね。

住所
神戸市中央区小野柄通8-1-8 神戸阪急地下1階 MAP

営業時間
10:00～20:00

定休日
なし

◆関連リンク
・RF1 – アール・エフ・ワン – 公式サイト
・RF1（アール・エフ・ワン） – 公式Instagram
・RF1 神戸阪急店 – 食べログ

TOKYO JUICE 神戸

画像：公式サイトより

JR元町駅から海側に徒歩2分、健康的な「ジュース＆スムージー」が味わえるお店が『TOKYO JUICE 神戸』です。

東京に4つ店舗があり、2025年4月にオープンした神戸店は関西初出店。新鮮で健康的なジュースやスムージーに加えて、アサイーボウルやアボカドトーストなどの軽食も楽しめます。

画像：Instagram(@kobejin2018)より

こじんまりとした店構えなのでテイクアウトの利用が多いようですが、店内奥にはテーブル席があるのでゆっくり座って食べることも可能。

ペット可なので、愛犬のお散歩がてら立ち寄る人も多いんだそうですよ。

画像：公式サイトより

無添加で無加水の「フレッシュジュース」は、1杯に約1kgもの野菜や果物が使われていて栄養価が高く、不足しがちな野菜の1日に必要な摂取量を満たすことができるんだとか。

ケールやほうれん草などの野菜から、リンゴやパイナップルなどのフルーツまでバランスよく飲みやすいようにミックスされています。

「栄養たっぷりの食事を素早く摂ろう」というお店の理念の通り、ジュースを飲むだけで簡単に野菜が摂取できるので、忙しい人やそのままの野菜がちょっと苦手な人の強い味方になりそうですね。

住所
神戸市中央区三宮町3-2-8 MAP

営業時間
平日 9:00～18:00／土日祝  9:00～19:00

定休日
なし

◆関連リンク
・東京ジュース |フレッシュプレスジュース、ビーガンスムージー、デザート – Tokyo Juice – 公式サイト
・TOKYO JUICE – 公式Instagram
・TOKYO JUICE Kobe – 食べログ

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