阪急神戸三宮駅ちかくに、火鍋専門店「裏の山の木の子」がオープンしてます。

神戸市中央区北長狭通1-5-1

店内イメージ

「裏の山の木の子」は2021年に渋谷にオープンした、きのこがメインの火鍋専門店。梅田にもお店があり、神戸での出店は今回が初めてとなります。

中華イメージが強い”火鍋”の固定概念に捉われず、中国や台湾、世界の薬膳やスパイス、日本の出汁文化を融合して独自の「日式火鍋」を提供しているお店です。

生産量の少ない希少なきのこをメインに、珍しい種類のきのこを一年中食べられるという特徴もあるのだとか。

店内イメージ

店内は「裏の山の木の子」独特の世界観を表現するため、木目や自然素材が多く取り入れられています。席数は86席あり、個室もあるみたい。

スタッフとのコミュニケーションをとりやすい空間にもこだわり、きのこの名前や特徴、食べ方、薬膳に関する説明を聞きながら食事を楽しめるそうです。

看板メニュー

喜乃胡コース（写真は2人前）

「喜乃胡コース」は、12種のきのこを使った「火鍋」がメインとなるコース。「ポルチーニ茸の揚げ春巻き」「マッシュルームの生春巻き」といった人気の前菜も楽しめる「裏の山の木の子」の定番プランです。

価格
4,800円

内容
【前菜】マッシュルームと鶏肉の生春巻き（ハーフ）／裏山特製ポルチーニ茸の揚げ春巻
【箸休め】じゃがいものラペ
【きのこ火鍋セット】薬膳・麻辣スープ／きのこブーケ／季節の彩り野菜＆豆腐／地鶏つくね／鹿児島県産豚バラ肉
【〆の麺】野菜麺
【デザート】杏仁豆腐

【週末限定】ランチコース　（3,500円）

土日祝だけのランチコース「喜乃胡火鍋セット」もあるみたい。

薬膳・きのこブーケ／季節の彩り野菜＆豆腐／地鶏つくね／鹿児島県産豚バラ肉／野菜麺といった具材がセットになっていて、オプションで水餃子や海老などを追加することもできます。

価格
3,500円

内容
きのこ火鍋セット（薬膳・きのこブーケ／季節の彩り野菜＆豆腐／地鶏つくね／鹿児島県産豚バラ肉／野菜麺）

店舗名
裏の山の木の子 三宮店

オープン日
2026年6月23日（火）

場所
神戸市中央区北長狭通1-5-1 ニュー光陽ビル 2F

営業時間
月～金、祝前日：15:00～23:30 （料理L.O. 22:30／ドリンクL.O. 23:00）
土・日・祝日：12:00～14:30 （料理L.O. 13:00／ドリンクL.O. 14:00）、16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00／ドリンクL.O. 23:30）

定休日
なし

予約方法
食べログより

暑い時ほど「辛いもの」が食べたくなるという人も多いのではないでしょうか。土日限定のランチなどもあるので、おでかけの際に一度覗いてみては。

◆関連リンク
・裏の山の木の子 lit.link(リットリンク) – 公式サイト
・裏の山の木の子 – 公式Instagram
・裏の山の木の子 三宮 – 食べログ