阪神 青木駅の東側に『麺屋 煮干しの煌（きらめき）』ってラーメン屋さんができてる。焼鳥店「炉端スタンダー堂」で間借り営業

阪神 青木駅の東側にある、焼鳥のお店「炉端スタンダー堂」で、ラーメン屋さん『麺屋 煮干しの煌（きらめき）』が、間借り店舗としてオープンしてました。

神戸市東灘区北青木2-6-39

西を向くと、こんな感じ。隣は中華料理店「翔園」です。このまま歩いて4分ほどで阪神 青木駅で、駅の山側にはハンバーグ・とんかつ店「ハンとん亭」ができてます。

阪神 青木駅の山側に『ハンとん亭』ってハンバーグ＆とんかつのお店できてる。ボリュームたっぷり定食・テイクアウトOK

2021年1月3日

東を向くと、すぐ先に「本庄中央公園」があって、さらに行くと「本庄中学校」や「本庄小学校」が並ぶあたりです。

『麺屋 煮干しの煌（きらめき）』は、間借り店舗として期間限定で営業されている「煮干しラーメン」のお店です。店内には、カウンター席＆テーブル席があります。

青森県の煮干しそばにインスパイアされ、青森出身×神戸出身の料理人さんがタッグを組んでオープンしたお店だそう。

 

 

 

 

 

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麺は、まっすぐな中太麺。煮干し＆昆布の純粋な旨味を感じられる「純煮干しそば」（750円）や、動物系スープでコクがアップした「特濃煮干しそば」（850円）を楽しめます。

煮干し・味玉・焼豚・煮豚・海苔・ネギ・メンマのトッピングを全乗せした「全のせ極濃煮干しそば」（1400円）もあるそうですので、チャレンジしてみたい人はぜひ。

【店舗名】麺屋 煮干しの煌
【ジャンル】ラーメン
【住所】神戸市東灘区北青木2-6-39
【電話番号】–
【営業時間】月火木金 12:00～20:00／土日 10:00～20:00
【定休日】水曜日
【リンク】食べログ
【駐車場】なし
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