日本の農家で古くから使用されてきた暖房器具である囲炉裏。
まだまだ寒い日も続くので、囲炉裏の火を囲んで冬らしさを堪能してみるのはどうでしょうか。
今回は囲炉裏のあるお店を、神戸市内から1.5時間圏内に限定して6か所ご紹介していきます。
Index
【川辺郡】囲炉裏茶屋 里の家
【妙法寺】古民家コトノハ
【三宮】囲炉裏焼き 大正ろまん まりも亭
【丹波篠山】一会庵(いちえあん)
【丹波篠山】いわや
【新三田】十割そば処 山獲(やまどり)
【川辺郡】囲炉裏茶屋 里の家
『囲炉裏茶屋 里の家』は、宝塚北スマートICから車で約22分のところにある老舗の「郷土料理店」です。
築350年にもなる茅ぶき屋根の武家屋敷で、目の前の囲炉裏を使って焼き上げた土地の食材が味わえます。
お店の目玉は、肉の旨みと脂の甘みにこだわった「ぼたん鍋コース(6,600円~)」。
ほかにも「三田牛のすき焼きコース(5,500円~)」や「きじ鍋コース(5,500円~)」、自家栽培の季節の野菜と三田牛・イノシシ肉・地鶏を食す「野武士焼きコース(5,500円~)」などが用意されてます。
9月から12月に提供している「松茸フルコース(17,600円~)」は、2016年度のミシュランガイドにも掲載されたんだとか。
非日常感あふれる里山の空間で、ほっと一息つくことができそうです。
住所
川辺郡猪名川町島字内垣内23 MAP
営業時間
11:30〜15:30/16:30〜22:00
定休日
年末年始
◆関連リンク
・囲炉裏茶屋 里の家 ‐ 公式サイト
【妙法寺】古民家コトノハ
『古民家コトノハ』は、地下鉄 妙法寺駅から9分ほど歩いたところにある「古民家カフェ」。
築200年の古民家と竹林をリノベーションしていて、店内にはテーブル席のほか、囲炉裏を囲んだ座敷もあります。
メインメニューの一つに、前菜盛り合わせ・塩おでん盛り合わせ・季節のデザートなどがセットになった「塩おでん御膳(1,980円)」があります。
「塩おでん」の出汁は、丹波地鶏の鶏ガラをじっくり炊き出したスープに、カツオ・北海道産真昆布・いりこを合わせた天然ものなんだそう。そこに「赤穂の塩」を加えてます。
ほかに「和牛の陶板焼き御膳(2,580円)」や、塩おでんと和牛の両方が入った「コトノハ御膳(3,480円)」も。
前菜は日によって内容が少し変わるので、初めてのお客さんはもちろん、リピーターさんも楽しむことができそうです。
住所
神戸市須磨区妙法寺谷野141-1 MAP
営業時間
11:30~15:00(L.O 14:00)
定休日
月曜(日曜不定休)
【三宮】囲炉裏焼き 大正ろまん まりも亭
画像:公式Instagramより
『囲炉裏焼き 大正ろまん まりも亭』は、JR三ノ宮駅から西に6分ほど歩いたところにあるお店です。
神戸牛や瀬戸内近海の鮮魚など、全国から集めた旬の食材を、厨房にある囲炉裏・焼き窯・釜戸を使って調理してます。
画像:公式Instagramより
丹波のイノシシ肉・北海道産ホッケのお造り・熊本直産の馬刺しのような一品料理のほか、コース料理も提供。
コース料理は「お祝いのどぐろ釜飯御膳(6,000円)」から、メインディッシュが2種類ついてくる最上級コースの「まりも亭会席(13,900円)」まで、内容や価格帯も様々です。
店内にある調度品や料理の器は、大正時代に実際に使用されていたものなんだそう。
三宮の街中にいながら、囲炉裏を使った料理を味わえるのは嬉しいですね。記念日や接待にもどうでしょうか。
住所
神戸市中央区北長狭通2-5-1 タイシンサンセットビル3F MAP
営業時間
11:30~14:00(L.O 13:00)/17:30~23:00(L.O 12:30)
定休日
日曜(祝前日の場合は営業)
◆関連リンク
・焼き匠 大正ろまんまりも亭 本館 ‐ 公式Instagram
【丹波篠山】波之丹州蕎麦処 一会庵(いちえあん)
画像:Instagram(@5757kt)より
『波之丹州蕎麦処 一会庵(いちえあん)』は丹波篠山口ICから車で約40分の場所にあり、自家栽培の「十割そば」を味わえます。
まわりを田園に囲まれた大きな茅ぶき屋根の古民家で、店の奥にある囲炉裏は冬になると火が焚かれるみたいです。
画像:Instagram(@milhi_kiki_coco_flower)より
そばのメニューは全部で3種類。自家栽培の玄そばを石臼びきし、自家製粉を生粉打ちした「そば切り(950円)」は、そば本来のうまさ・風味を堪能できるそうです。
そば粉にお湯を入れてかき混ぜた“そばの先祖”と言える「そばがき(900円)」や、そばに「ぜんざい」がかけてある「そばがきぜんざい(750円)」もちょっと珍しいですね。
お店は14:30までの営業ですが、開店後すぐに売り切れてしまうこともあるみたいなので、早めの訪問がおすすめです。
住所
丹波篠山市大熊10-2 MAP
営業時間
11:30~14:30(売り切れ次第終了)
定休日
水・木・日曜
【丹波篠山】いわや
『いわや』は、丹波篠山口ICから車で50分ほどのところにあるお店です。
水車のある古民家で囲炉裏を使い、篠山牛や兵庫味鶏といったお肉をバーベキュー・すき焼き・味噌鍋などで楽しむことができます。
篠山牛と与作味鶏の両方が入った「バーベキューセット(4,840円)」には、アマゴ塩焼・山菜御飯・味噌汁が付いてきます。
冬には「ぼたん鍋(6,930円)」、春には「山菜鍋(5,940円)」といった季節限定メニューも。
コシヒカリと餅米で作った篠山伝統の餅を、囲炉裏で炙って自家製味噌で味わう「ささこがね(1本550円)」は、囲炉裏のあるお店ならではといった感じです。
緑豊かで隠れ家のような空間で、ふるさとの味を堪能してみては。
住所
丹波篠山市火打岩495-1 MAP
営業時間
【10~3月】
土日祝 11:00〜13:30/14:30〜16:30/17:00~最終入店19:00
平日 11:00〜最終入店19:00(フードL.O 20:00、ドリンクL.O 20:30、閉店21:00)
【4~9月】
全日 11:00〜最終入店19:00(フードL.O 20:00、ドリンクL.O 20:30、閉店21:00)
定休日
大晦日・元日
【10~3月】不定休
【4~9月】木曜日
◆関連リンク
・丹波篠山 囲炉裏料理 いわや ‐ 公式サイト
【新三田】十割そば処 山獲(やまどり)
画像:Instagram(@cozyman.cozyman)より
『十割そば処 山獲(やまどり)』は、JR新三田駅から車で16分ほど、三田の山中にあるお店です。
お店の名前にもある「十割そば」のほか、囲炉裏席で調理しながらキジ肉・イノシシ肉などの炭火焼や鍋料理も味わえます。
画像:Instagram(@mr.x.hiro.0714)より
そばメニューは「山かけ蕎麦(1,600円)」「ざる蕎麦(1,230円)」「かけ蕎麦(930円)」など。ざる蕎麦に鹿肉やキジ肉が付いてくるセットもあります。
前日までの予約で「ボタン鍋(6,000円)」「猪酒シャブ(5,500円)」といった鍋メニューも注文可能。ほかにキジ鍋や鶏鍋も用意できるとのこと。
お店は高台にあるので見晴らしが良いそうですよ。田園の景色を眺めながらゆっくり食事したいですね。
住所
三田市下槻瀬50-1 MAP
営業時間
11:30~14:30(14:00までに入店)
17:00~21:30(19:30までに入店)
※夜は要予約
定休日
木曜
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やよい
「推し」のライブによく出没します。
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