北野エリアに『EL CIELO』という「イタリアンレストラン」がオープン。落ち着いた雰囲気でデートや女子会にも

各線三宮駅から4分ほど上がった北野エリアに『EL CIELO 北野坂店』ができてます。

ハワイ・ホノルルのスパニッシュレストラン「EL CIELO TAPAS & WINE BY CHEF MASA」で、シェフを務めるマサ・具志堅氏は、日本・スペイン・ハワイなど各国のエッセンスを取り入れた料理でハワイの人々を魅了し、米国のナンバーワンレビューサイト「yelp」にてホノルル地区1位の快挙を成し遂げたんだそう。

数多くの著名人が訪れるなどの人気店で、予約困難となったレストランの姉妹店としてオープンするのが『EL CIELO 北野坂店』です。

店内は、暖色のライティングで少し暗く演出したリッチで落ち着きのある空間ながら、適度にカジュアルで気取らない雰囲気を目指しているんだそう。

サンルームのようなガラス張りのボックス席も。窓や天井から光が差し込む開放的な空間で食事もできます。

お料理は「グランドメニュー」のほか、季節ごとのおすすめメニューなども登場するみたい。

一部のメニューはこんな感じ。

スパゲッティカルボナーラ、ガブリのレシピ

牛ホホ肉の濃厚赤ワイン煮込み

黒毛和牛のローストビーフ、トンナートソースピエモンテーゼ 

黒毛和牛内もものタルタルとポルチーニ茸、牛骨と卵黄のソース

イタリアを中心に厳選されたワインも種類豊富で、常駐ソムリエが好みにあわせてセレクトしてくれるそうです。

2023年12月12日（火）オープンです。春にはテーブルを設置し外でお食事を楽しめるテラス席も設けられるみたいですよ。

お店の詳しい場所は過去の記事でもご紹介しているので併せてチェックしてみてくださいね。

北野坂の少し東に『EL CIELO（エル シエロ）』ってイタリアンのお店ができるみたい。本店はハワイの人気店

2023年12月7日