新規オープンの『クレープ専門店』でおしゃれモーニングを。生地に美味しい秘密も　～神戸・栄町～

神戸でモーニング！

今回は10月17日にオープンにオープンしたクレープ専門店「CAFFÈ CRESPELLE（カフェ クレスペッレ）」へ行ってみます。

外観・内装ともにおしゃれなカフェで、具材たっぷりの本格クレープが楽しめると今話題のお店です。

神戸市中央区栄町通2-1-1

空間フェチさん必見のおしゃれな内装

店内に入るとヨーロッパのダイニングのような、無垢でおしゃれな空間が広がっています。

店内は、1階のカウンター席と2階にも複数の席が設けられており、レジで注文して自身で持っていくスタイルになっています。

置かれているちょっとした小物も含めおしゃれでこだわりが詰まっており、どこを切り取っても素敵！

クレープは4種類ありますが現在販売されているのは「Honey Forumaggi（900円）」と「Prosciutto（1,100円）」の2種類。

ドリンクはカフェメニューのほか、アルコールも提供されてます。

朝限定のメニューなどは特にないので、いつ行っても好きなものを楽しめます。

クレープの生地が丸く広げられていく様子は、誰もがついつい見つめてしまいますよね。

実はこの生地、通常のクレープと違ってピザ生地を使用。フランスが本場のクレープにイタリアンの要素を盛り込んだオリジナルの味わいとなっています。

しっかりと食べ応えが感じられるクレープを提供できるようにと、具材もボリューム満点。

野菜たっぷりの「Prosciutto（プロシュット）」は生ハム、モッツァレラ、セミドライトマト、フレッシュサラダがトッピングされています。

トッピングというかむしろそれらを食べると言う感覚。

クレープを受け取ったら2階席へ。細い急階段をあがった先には窓がたっぷり設けられて木漏れ日が心地よい空間が広がっています。

ほとんどの席が窓に面しているので、栄町の町並みを見ながらのんびりとした朝食タイムを過ごせそう。

ボリューム満点のお食事クレープ

食事はかごや、銀のお盆に乗せてくれます。

ドリンクは「Lemonade（600円）」と「Mango muscat juice（600円）」をチョイス。

この日は温かかったのでひんやりドリンクを注文しましたが「フレッシュレモネード」はホットも選べますし、珈琲や紅茶のメニューもありますよ。

よかったら温かいうちにお食べくださいね。とお店の方にお声がけいただいた通りすぐさま一口！

「Honey Forumaggi（ハニーフォルマッジ）」には、モッツァレラやゴルゴンゾーラなど全部で4種のチーズが使われており、コクを感じる複雑な味わいでチーズ好きにはたまりません。

どこを食べてもたっぷりチーズが入っていて、熱々で美味しい。

これから寒い季節になるので、食べ歩きにもよさそう。もちろんドリンクだけのテイクアウト利用もOKです。

基本情報・まとめ

今後はメニューを拡大し、ワインにあわせたデザート系のクレープも考案中みたい。公式Instagramで紹介されている夜の雰囲気も素敵なので、夜営業が始まったら「お酒とクレープ」という新感覚の組み合わせで大人な空間を過ごしてみるのもいいかも。

オープン直後ということもあり混雑している時間も多そうですが、比較的オープン直後の朝10時頃は落ち着いていそうなので、遅めの朝食がてら足を運んでみてはいかがでしょうか。

提供時間
10:00～18:00

メニュー（全4種）
①ハニーフォルマッジ（900円）
②プロシュット（1,100円）
③カプレーゼ（950円）※販売予定
④今月のスペシャルクレスペッレ（1,300円～）※販売予定

ドリンク（全11種）
①珈琲（アメリカーノ／カフェラッテ／カプチーノ／ハニーラッテ）550円～
②季節の紅茶 600円　※不定期で変わります
③ジュース（コーラ／スパークリングジュース／フレッシュレモネード／マンゴー＆マスカットジュース）450円
④アルコール（ビール／スパークリングワイン）700円～

アクセス
各線元町駅から約6分

支払い方法
現金、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済

【店舗名】CAFFÈ CRESPELLE（カフェ クレスペッレ）
【ジャンル】カフェ
【住所】神戸市中央区栄町通2-1-1
【電話番号】–
【営業時間】10:00～18:00
【定休日】火・水曜日
【リンク】Instagram / 食べログ
【駐車場】なし
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