神戸ポートタワーに「挽きたてのコーヒー」を味わえるお店『ソウルドリップコーヒー』がオープン。豆の販売・コーヒーの提供も

ライター:ユカコ

「神戸ポートタワー」の地上2階フロアに、挽きたてのコーヒーを味わえるお店『SOUL DRIP COFFE(ソウルドリップコーヒー)』がオープンしています。


神戸市中央区波止場町5-5

7月にできた、音楽・アートなどを楽しめるスペース「Space Lab PORT TOWER(スペースラボ・ポートタワー)」での、新たな取り組みとしてオープンされました。

神戸ポートタワーに音楽とアートを楽しめる『スペースラボ・ポートタワー』ができてる。入場無料

2020.07.12

『ソウルドリップコーヒー』は、神戸を中心に、オンライン・イベント出店のみで活動。「幻のスペシャリティコーヒー専門店」とも呼ばれているお店です。

店内では、焙煎したコーヒー豆の販売をメインに、代表の藤城高志さんのハンドドリップによる、コーヒーの提供も行われています。

コーヒーの特徴は、産地ごとの風味特性を引き出す、焙煎度合いを研究し、豊かな味作りを意識して抽出されているということ。

「フルーツのような充実した甘味や酸味」というように、他の食べ物に例えられるほどの、説明できる味わいや香りを大切にしているそうです。

商品ラインナップ
【焙煎豆】常時4~6種類100gから(ドリップバッグあり)
メキシコ浅煎り/グアテマラ中煎り/タンザニア深煎りなど ※時期による銘柄の変更はあり

展望3階にある「SAKE TARU LOUNGE」でもコーヒが提供されています。

営業時間
【月~木】18:00~(神戸ポートタワーの営業時間終了まで)
【金~日(祝)】12:00~(神戸ポートタワーの営業時間終了まで)
※不定休(イベント出店による営業時間変更の可能性あり)
※「SAKE TARU LOUNGE」でのコーヒー提供は13:00~

入場方法・料金
神戸ポートタワー「地上1階」から入場できます。
【入場料】無料(催事などを除く)
※展望フロアへは別途入場料(大人 700円/小人 300円)が必要となります

ポートタワーで、コーヒーを一杯いかがでしょうか。期間は3月末までが予定されていますので、この機会にぜひ。

◆関連リンク
SOUL DRIP COFFEE – 公式サイト

ユカコ
ライター:ユカコ
気付いたら一人で六甲ケーブルに乗っていました。
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