大丸神戸店で『バイヤーズセレクション～KOBEスイーツ～』が開催されるみたい。神戸の人気パティシエ8人による新作クッキー缶など

大丸神戸店で、神戸土産にぴったりの「神戸スイーツ」をバイヤーが選んだ『バイヤーズセレクション ～KOBE スイーツ～』が開催されます。

バイヤーズセレクション ～KOBE スイーツ～

2023年8月9日（水）～8月15日（火）各日10:00～20:00
大丸神戸店 1階メインステージ横特設会場

神戸市中央区明石町40

洋菓子の歴史と文化を育んだ「神戸」は、綺麗で美味しいスイーツ店がたくさんあります。

今回のバイヤーズセレクションでは、神戸土産を悩んでいる人におすすめしたい、人気と希少価値のある「おしゃれスイーツ」をラインアップ。

香り・歯触り・口どけなど食べて美味しいだけでなく、洗練された高級感を感じるような、見た目もおしゃれな神戸らしいスイーツばかりだそうです。

神戸を代表するパティシエらによる新作クッキー缶

『特別感のある”粋”な手土産を「洋菓子のまち=神戸」から提案したい』と、大丸神戸店とオリジンコウベの8人のシェフがタッグを組んだ、新作オリジナルクッキー缶「＜ORIGINE KOBE＞クッキーアソート」（税込5,600円）が販売されます。

オリジンコウベは、大丸神戸店で今年4月に開催された「洋菓子フェスタ」で初出店。その際販売した「クッキーアソート缶」は連日完売で大人気だったそう。

大丸神戸店で『2023 洋菓子フェスタ in Kobe』が開催されるみたい。イートインコーナーには「にしむら珈琲」も登場

2023年4月20日

今回は内容を一新した新作。一つ一つの焼き菓子にはシェフの思いが込められていて、素材や製法のこだわりといった背景も一緒に楽しめるのだとか。

イベント会場と大丸松坂屋オンラインショップでしか買えない商品なので、今回も人気が集まりそうですね。

オンラインショップでは、2023年8月2日（水）～8月13日（日）10:00まで注文を受付中です。

オリジンコウベ 参加メンバー：『パティスリーアキト』 田中 哲人シェフ／『パティスリーエトネ』 多田 征二シェフ／『パティスリーモンプリュ』 林 周平シェフ／『マビッシュ』 村田 博シェフ／『ラヴニュー』 平井 茂雄シェフ／『パティスリーアグリコール』 奥田 義勝シェフ／『ラトリエ ドゥ マッサ』 上田 真嗣シェフ／『コンパルティールヴァロール』 大西 達也シェフ

オリジンコウベは、2015年に発足した神戸を代表するパティシエ8人によるプロジェクト。「パティスリーの街 神戸」を広く世界に普及させることを目指しているんだそう。

オリジンコウベのおすすめスイーツ

＜パティスリーアキト＞ジャムと焼菓子セット　税込2,700円

＜パティスリーエトネ＞サブレフレカンテ　税込1,400円

＜パティスリーモンプリュ＞クグロフ・フリュイ・セック　税込3,240円

＜マビッシュ＞マビッシュの焼き菓子10種　税込2,750円

＜ラヴニュー＞サブレ グルマンディーズ　税込2,970円

＜パティスリーアグリコール＞ミニヨン缶　税込2,370円

＜ラトリエ ドゥ マッサ＞ガトーバスクマロン　税込1,998円

＜コンパルティールヴァロール＞ケークシトロン　税込2,160円

六甲の人気バターサンド専門店も出店

阪急 六甲駅の近くにある人気バターサンド専門店「BonbonROCKett」（ボンボンロケット）も出店。職人が一つ一つ手作りしているバターサンドが人気で、開店前から行列ができるほどなのだそう。

バイヤーズセレクションでは、人気フレーバーのほか、店舗では販売していないフレーバーを限定セットで販売します。

Cream Sandies セット 3個入 税込1,490円～
エアリーなバタークリームをサクサク食感のサブレでサンドしました。
※価格はセットの種類により異なります。

GRAM ROCKett セット5個入 税込2,350円～
3枚の薄焼きクッキーでチョコレートクリームを2層にサンドしました。
※価格はセットの種類により異なります。

開催日時
2023年8月9日（水）～8月15日（火）
各日10:00～20:00

神戸スイーツはケーキ・焼き菓子など種類・ブランドも豊富。バイヤーが選ぶおすすめスイーツは、神戸土産選びの良い参考になりそうですね。

◆関連リンク
・バイヤーズセレクション ～KOBE スイーツ～ – 公式サイト