ディナーとゴスペルライブで特別な夜を。「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」が開業1周年記念で『クリスマスディナー』を開催。

「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」が開業1周年を記念して、「クリスマスディナー」を開催するそうです。


新港第1突堤の旅館「神戸みなと温泉 蓮」の奥にある、会議や結婚式などで利用されているのが、「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」です。

場所はココ↓↓



神戸市中央区新港町1-2

開催は12月23日（祝・金）～25日（日）19:00 ～ 21:30の3日間限定です。12月23日・24日はカップル向けで、12月25日はお子さんも一緒に楽しめるファミリー向けになっています。25日は子どもが一緒でもOKなんです！

 

食事はフレンチディナーとなっていてもちろん楽しみなんですが、ゴスペルも楽しめてさらに神戸港の夜景もプラス。楽しみしかありません。

プラン

【12/23,24】お二人向けクリスマスディナー 50組100名様 

日時　12月23日（祝・金）・24日（土）

料金　15,000円（1名様料金・消費税・サービス料込）

※エターナル会員様は13,000円／ワンドリンク付

【12/25】ファミリー向けクリスマスディナー 40組80名様

日時　12月25日（日）

料金　12,000円（1名様料金・消費税・サーヴィス料込）

※エターナル会員様は10,000円／フリードリンク付

［お子様コース］5,000円／［お子様ワンプレート］3,000円

料理長 小笠原 靖彦が奏でる美食のハーモニー

・アミューズブーシュ トリロジー

・クリスマスパイ 黒トリュフ、フォアグラ、地鶏、ムスクランサラダを添えて

・岩津葱のフラン 鴨のダブルコンソメと燻製

・ノドグロのクリスティアンと蟹飯 鯖出汁を注いで

・シトロンソースに仄かに香るパルメザンチーズ

・紫蘇でコンフィーした赤い野菜のピュルプ

・特選牛ロース肉のロースト 黒トリュフ風味

・カブのファルシーと栗とジャガイモのドフィーヌ

・クリスマスデザート

・最後の1皿

・コーヒー 又は 紅茶

※25日のディナーメニューは上記より内容が一部変更となります。

「シェフ・ド・キュイジーヌ」 小笠原 靖彦

「本場のフランス料理を学びたい」との思いで、単身フランス・アルザス地方に渡り経験を積む。

帰国後、東京・恵比寿「ジョエル・ロブション」を経て「ひらまつ」に移籍。すぐさまその才能を認められ、再びパリに渡りミシュラン一ツ星の「ひらまつ パリ」で腕をふるう。

帰国後、東京・広尾「ひらまつ（本店）」で料理長に。

料理著書の出版、メニュー開発など幅広く活躍し、数々のメディアからも取り上げられ、テレビ・雑誌・メディア出演などで注目を集め、シェフとしての仕事の幅を広げていく。

2015年「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」の料理長に就任。