ホテルオークラ神戸で、新年を祝うフランスの伝統菓子『ガレット・デ・ロワ』が販売されるみたい。コンテスト受賞作品

ホテルオークラ神戸のカフェレストラン「カメリア」で、新年を祝うフランスの伝統菓子『ガレット・デ・ロワ』が販売されます。

神戸市中央区波止場町2-1

「王様のお菓子」という意味を持つ『ガレット・デ・ロワ』は、家族や友人が集まる新年のパーティーにかかせないフランスの伝統菓子です。

「月桂樹の葉」の模様が描かれたパイ生地でアーモンドクリームが包まれ、「フェーヴ」と呼ばれる小さな陶器の人形がひとつ隠されています。

切り分けた時に「フェーヴ」が当たった人は、幸運な1年がやってくるんだとか。王冠をかぶってその日1日王様（王女様）になるというのが本国フランスでの楽しみ方なんだそう。

ホテルオークラ神戸で販売される今年の『ガレット・デ・ロワ』は、「第5回神戸ガレット・デ・ロワ コンテスト」で、パティシエの宮地 航一朗さんが2位を受賞したもの。

発酵バターが香るサクサクとしたパイ生地と、スペイン産アーモンドプードルにタヒチ種のバニラビーンズを使用したクレーム・ダマンドの贅沢な味わいが楽しめます。

販売期間
2025年1月1日（水）～13日（月）　※なくなり次第終了

時間
11:00～19:00

予約期間
2024年12月20日（金）～2025年1月11日（土）　※2日前までの要予約

場所
ホテルオークラ神戸 ロビー階 カフェレストラン「カメリア」

価格
税込3,500円

サイズ
直径15cm

予約・問い合わせ
カフェレストラン「カメリア」 TEL.078-333-3522（直通）

ホテルオークラ神戸の『ガレット・デ・ロワ』は、2025年1月10日（金）～13日（月）に「神戸阪急」で開催される「みんなのガレット博覧会～2025 神戸ガレット・デ・ロワ～」でも販売されるんだそう。

そのほか、神戸の老舗ベーカリー「ドンク」では、年内から『ガレット・デ・ロワ』の販売がスタートしますよ。

神戸の老舗ベーカリー「ドンク」で、新年を祝うフランスの伝統菓子『ガレット・デ・ロワ』が販売されるみたい

2024年12月21日

◆関連リンク
・ホテルオークラ神戸 – 公式サイト