全国から250種類以上が集結、過去最大級の『バウムクーヘン博覧会2020 in 神戸阪急』3/4-10 イートインや詰め合わせも

グルメ中央区バウムクーヘン神戸阪急スイーツ

今年も人気イベントの「バウムクーヘン博覧会」が開催されます。今回で5年目となりまして、全国47都道府県から177ブランドが集まるそう。

バウムクーヘン博覧会2020 in 神戸阪急

2020年3月4日（水）～3月10日（火）10:00～20:00
※最終日は18:00で閉場
神戸阪急本館9階催場

神戸市中央区小野柄通8-1-8

「ご当地バウムクーヘン」のコーナーでは「地方の特色素材を使用したバウムクーヘン」や「写真映えするバウムクーヘン」など、北は北海道から南は沖縄まで全国47都道府県から集まります。

毎年人気の「焼きたてバウムクーヘン」や、バウムクーヘンづくりが体験できるコーナーも。今年はカフェもパワーアップして登場します。

ご当地バウムクーヘン

全国47都道府県から過去最大級250種類以上のバウムクーヘンが販売されます。

米粉使用バウムクーヘン：35種類

【福島県】バウムラボ樹楽里/自然樹　もち粉【京都府】IKARIYA BEIKA KYOTO/米粉バウム　ふわふわ【香川県】パティスリーサンファソン/バオバブの木

サクサクハード系：26種類

【神奈川県】ベルグの4月/ガトーピレネー【富山県】ぐるる富山/ぐるるばあむ（はと麦）【愛媛県】日吉夢産地/鬼ばうむ

ドイツマイスター本格派：5種類

【京都府】ズーセスヴェゲトゥス/はちみつバウムクーヘン【島根県】パティスリーミノウラ/倉吉ロマンクーヘン【広島県】コンディトライフェルダーシェフ/バウムクーヘン

イチゴのバウムクーヘン：6種類

【栃木県】バウムクーヘン工房はちや/はちやバウム「いちご」【栃木県】バウムハウス樹凛/穂乃香（苺）【三重県】仏蘭西菓子　ルフラン/穂乃香（苺）

映えるバウムクーヘン：21種類

【石川県】メルヘン日進堂/お菓子な彩えんぴつ（4本入り）【福井県】VIVANT/ショコラバー（5本入り）【愛知県】匠工房ホープ/ プリティメロン

出店ブランド一覧
北海道：ＫＩＮＯＴＯＹＡ(初),洋菓子工房北いち輪,柳月,三星　青森県：お菓子のみやきん,有限会社小向製菓(初),ボンジュール(初)　岩手県：ブルージュプリュス,三陸菓匠さいとう(初),おかし工房木村屋,タルトタタン　宮城県：森の芽ぶきたまご舎,アグリードなるせ(初),WHITE SHIP(初)，ムッシュマスノアルパジョン,夢工房やまもとバーム　秋田県：お菓子のくらた,ハナマルシェ(初)　山形県：お米の菓子工房コメル,シベール(初),清川屋(初)　福島県：お菓子の蔵太郎庵,バウムラボ樹楽里(初),かんの屋(初)　茨城県：ﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝ専門店クローネ, Farmkuchen Fukasaku(初)、パティスリーハックルベリー(初),花水木(初),LA VORO(初)　栃木県：バウムクーヘン工房はちや,バウム工房ゆずの木,ches Akabane(初),バウムハウス樹凛(初),Kaninchen（カニンヒェン）(初)　群馬県：たまご市場卵太郎，KOTOnEYA(初),チャーリーとペロ(初)　埼玉県：花園フォレスト,フランス菓子キャトーズ・ジュイエ(初),バウムクーヘン専門店ＣＯＣＯＲＯ(初),カトルクレー(初),自家製バウムクーヘン切り株の家(初)　千葉県：見波亭,カモガワバウム(初)，せんねんの木,パティスリーメヌエット　東京都：ねんりん家(初)，ラバランス銀座(初),バウム尾山台(初),パティスリーレザネフォール(初),洋菓子ヴィヨン　神奈川県：輪心,和菓子菜の花(初),菊野屋製菓舗(初)，ベルグの4月(初)　新潟県：パティスリーメールネージュ,ＢＡＲＲＥＬＣＯＦＦＥＥＢＡＵＭ(初),魚沼スイーツガーデンNATURA(初),御まんじゅう処結城堂(初)　富山県：菓子工房フェルヴェール,田舎バウム　ふくる(初),ぐるる富山(初),ボン・リブラン　石川県：メルヘン日進堂,Kikkado,洋菓子工房ぶどうの木,しあわせお菓子ふらん・どーる(初),muine　福井県：西洋菓子倶楽部,アルデーヌカナモリ(初),シュトラウス金進堂(初),菓子工房　ポコアポコ(初),VIVANT(初)　山梨県：早川べーカリー(初),清月(初),黒冨士農場(初)　長野県：あづみ野菓子工房彩香(初),フランス菓子マロン(初),九九や旬粋(初),木輪舎(初)，お菓子工房シャルル, 乗鞍高原バウムクーヘン工房ヤムヤムツリー　岐阜県：フランス菓子サンドール(初),バウムクーヘン専門店よしや,たんど～る(初),広重スイーツマジック、ナチュール・ド・ドルチェ(初)　静岡県：株式会社ヤタロー（きみのまま）,雅正庵(初),ペ・ド・ノンヌ(初),Lieben rosa(リーベンローザ)　愛知県：レニエ・グランメゾン,パティスリーフェアリーヌ(初)、Patissier Labo TETSUYA(初),三寿園，匠工房ホープ　三重県：”cocoro sweets”　しあわせ家(初),仏蘭西菓子ルフラン(初),エトワール・ｆ・フィランテ(初)　滋賀県：アンデケン(初) ,サロン・ド・カフェアプリ　京都府：ズーセスヴェゲトゥス,バウムクーヘン工房 CAZAN(初),Patisscrie ナチュール・シロモト(初),IKARIYA BEIKA KYOTO(初)　大阪府：銘菓創庵むか新(初),お菓子工房新(初),MIYABI’S バウムクーヘン(初),ルジャンドル洋菓子店(初)、お米スイーツ専門店雅稲(初)　兵庫県：パティシエエスコヤマ,ULURU BAUM LABO(初)，大塚香作所(初)，パティスリーリッチフィールド,丹波素材のバウムクーヘン専門店”まさゆめさかゆめ”(初),エレファントリング,杵屋　奈良県：スーリールダンジュ(初),ローゼの菓瓶(初),StellaLUNE(初),Baum283　和歌山県：和の香珈琲(初), Potbelly　(ポットベリー）(初),おかし工房sawa　鳥取県：パティスリーミノウラ,妖菓堂(初)　島根県：ままたまご,洋菓子工房リール,パティスリーディラン(初)　岡山県： Patisserie ル・フォワイエ，マリーガトー(初)　広島県：コンディトライフェルダーシェフ，西洋菓子　無花果,櫟　山口県：トロアメゾン,まちのお菓子屋さんポ・ヤシロ(初),バームクーヘン＆カフェラ・クチーナ　徳島県：イルローザ、かいふ菓子ロマンKIMOTOYA(初),バームマエハシ(初),鳴門のいも屋　香川県：フランス菓子工房ラ・ファミーユ,パティスリーサンファソン　愛媛県：永久堂,株式会社日吉夢産地(初)，ソルシエ　高知県：たまごファミリー,菓舗浜幸(初),はるのテラス(初)　福岡県：ボンサンク,二鶴堂(初),隆勝堂(初),fattoria da Cosimo　佐賀県：akaneiro,SHOGETSUDO，BAUMKUCHEN雅(初)　長崎県：510SALT,ボンソアール　熊本県：アントルメ菓樹(初),スイーツラボボングー　大分県：湯布院ＧＯＥＭＯＮ,おかしのＨＡＤＡ(初)　宮崎県：Chez Ken(初),昭栄堂　鹿児島県：菓子工房Ｋｏｎｏｍｏｔｏ,Andenken(初)　沖縄県：大家スイーツ工房,宮古島の雪塩(初)　※初出品ブランドは93ブランド

今年はブランドブースも最大数となるそうです。
北海道：小樽石蔵バウム(初)　茨城県：アトリエプティ・ボア(初)　東京都：ロイヤルバウム　神奈川県：ストラスブール/The BAUM　山梨県：パティスリーザ・エレン　愛知県：King farm(初)　滋賀県：クラブハリエ　大阪府：パティスリージョーカー　兵庫県：ユーハイム，バウムウントバウム、アンテノール　ドイツ：グマイナー

バウムクーヘンBAR47