元町駅の山側エリアに、備長炭にこだわった炭火料理のお店ができてます。

神戸市中央区北長狭通5-8-1

『炭と酒 石倉』ができたのは、JR元町駅西口から北西に歩いて５分ほどの場所。海側に行くと、すぐにJRの高架です。

暗いので見にくいですが、右側の柳の木が生えているところが花隈公園。ずーとまっすぐ行くと神戸ポートタワーへと行き着きます。

阪急 花隈駅までも歩いて5分ほど。

昼間に撮り直しました。黄色い矢印で示したところがお店で、隣は「野菜庵 スガハラ」。

坂を上がっていくと、山手幹線との交差点に「ロイヤルホスト下山手店」があります。県庁前駅へも歩いて５分ほど。

元町に『野菜庵 スガハラ』って地場野菜・有機野菜を使った野菜料理のお店ができてる。花隈公園の前

2018.06.04

画像：公式Instagram（@sumi_to_sakeishikura）より

2025年12月15日（月）にオープンした『炭と酒 石倉』。

島根県松江出身という店主がカウンターの中に立ち、「備長炭」で「派手じゃないけど、火の香りがちゃんと残る」料理を提供するというお店です。

ある日のお品書きです。炭火焼は、「島根の大穴子一夜干し」や「神戸ポークの焼きしゃぶ風」など地元と神戸の食材を使ったメニューが並んでいます。

日替わりの「おばんざい」の他、島根名物「めのは御飯」というごはん物も。板わかめを炙ってほぐし、温かいご飯に混ぜて食べる郷土料理です。

アルコールは、日本酒以外にも「ウイスキー」や「焼酎」「ワイン」などもラインナップ。いろんな駅まで近いので、ほろ酔いになっても安心ですね。

【店舗名】 炭と酒 石倉
【ジャンル】 居酒屋 / 炭火料理 / 日本酒
【住所】 神戸市中央区北長狭通5-8-1 薮田ビル1階
【電話番号】 078-761-2989
【営業時間】 17:00〜23:00
【定休日】 日曜日
【リンク】 Instagram / 食べログ
【駐車場】 なし
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