街の過ごし方を編集するイベントシリーズ「KADO」として、旧居留地の一角に、県内外から人気ブルワリーの「クラフトビール」が集結します。

KADO ISSUE01 BEER

2026年8月28日（金）・29日（土）
三井住友銀行前広場

神戸市中央区浪花町56

「KADO」は、旧居留地の一角を舞台に、一冊の雑誌のようにテーマを設けて”編集”するというコンセプトのイベントです。

本や雑貨、食、音楽、クラフトなど、暮らしを少し豊かにするモノやコトをキュレーションするのだとか。

1回目となる今回のテーマは「クラフトビール」。歴史ある街並みに囲まれた広場に、兵庫県内をはじめ、他府県で人気を集める実力派ブルワリーが集結します。

個性豊かなクラフトビールとともに、ビールに合う「フード」や「音楽」も楽しめるそうですよ。

ISEKADO
ペールエール／ヒメホワイト

ISEKADOは、450年以上の歴史を受け継ぐ伊勢の老舗餅店「二軒茶屋餅角屋本店」が、1997年に立ち上げたクラフトビールブランド。

独自の野生酵母の探究や、最新鋭の分析・製造設備を活用した「研究開発型」のビール造りを特徴とし、国内外の品評会では260を超える賞を受賞しています。

「ペールエール」は国内外のビールコンテストで数々の金賞に輝く看板商品。グラスを注いだ瞬間に広がるフレッシュな柑橘系の香りがあり、クセが少なく、クラフトビール初心者から愛好家まで、誰もが毎日飲みたくなる味わいです。

「ヒメホワイト」は、伊勢の自然が生んだ和風のベルジャンホワイト (小麦ビール）。伊勢市内の樹木から採取した独自の野生酵母「伊勢酵母」を使用し、小麦の柔らかな口当たりとともに、天然酵母由来のスパイシーで奥深い香りが広がります。

Kyoto Brewing CO.
一期一会／週休6日

Kyoto Brewing CO.は、2015年春、京都市南区で立ち上がったクラフトビールブランド。
ベルギーの酵母とモダンホップを掛け合わせた定番製品をはじめ、京都醸造らしい味わいを日々追求しながら、ビールの品質向上のための設備投資や活動を進めています。

「一期一会」は華やかさと味わい深さ、飲みやすさを兼ね持った本格的な二次発酵セゾン。すっきりとした口当たりと厳選したニュージーランドホップのフルーツ香があらゆるひとときを彩ります。

「週休6日」は、自然発泡のドライでクリスピーな口当たりに、ベルジャン酵母由来のクセになるフルーティーな香り。さらにホップブレンドが放つ柑橘やトロピカルフルーツのアロマが心地よく広がる自信作。

open air
kabosudachi／raspberry wheat

open airは、2022年4月より神戸市兵庫区にて小学校の給食室をリノベーションして生まれたブルワリー。人々が豊かな季節を感じながらオープンエアの空間を楽しめるようなビールを醸造し、〈オープンエア〉カルチャーを発信しています。

「kabosudachi」は大分県産かぼす果汁と徳島県産すだち果汁を加えたゴーゼ。 日本固有の柑橘がもたらす青々とした香りが重なる暑い季節にぴったりの、キリッとした仕上がりです。

「raspberry wheat」は、小麦のシルキーな飲み心地とラズベリーの風味が調和した華やかな一杯。 夏の暑さを和らげる果実味溢れるウィートビール。

しまなみブルワリー
ストライク ピルスナー／しまなみ超レモンサワー

しまなみブルワリーは、瀬戸内海としまなみ海道を望む尾道で「日本人に合う、最高のビール体験を。」をコンセプトに醸造するブルワリー。

マイクロブルワリーでは珍しくラガースタイルを得意とし、何杯でも飲みたくなる、飲み飽きない味わいを追求しています。

「ストライク ピルスナー」は、しまなみブルワリーのフラッグシップラガー。ホップ由来の上品な香りと、麦芽のやさしい甘みが調和した、すっきりとキレのあるピルスナーです。

「しまなみ超レモンサワー」はクラフトビール醸造技術で造った超レモンサワー。瀬戸内産レモンを一部使用し、果実感あふれるクラフトサワー。レモン本来の爽やかな香りとほどよい酸味、すっきりとした飲み口が特徴です。

PAINT PALETTE BREWING　※8月28日のみ出店
RAIN AFTERGLOW／BREATH OF TANO

PAINT PALETTE BREWINGは、HATなぎさ公園のスーパー銭湯「awaawa KOBE」内に昨年オープンしたクラフトブルワリー。

クラフトビールの本場・アメリカ西海岸で醸造経験を積んだ醸造家が、神戸にゆかりのある素材を取り入れながら、多彩なクラフトビールを醸造しています。

「RAIN AFTERGLOW」は生姜と赤紫蘇、甘夏ピールを贅沢に使ったファームハウスエール。 柑橘の香りがふわりと立ち、赤紫蘇と生姜のやわらかな風味が鼻を抜けます。すっきりとした生姜の余韻と赤紫蘇のほのかな赤みが特徴です。

「BREATH OF TANO」は、西宮・神戸のスペシャルティコーヒー専門店「TAOCA COFFEE」のインドネシア産コーヒー豆を使用したファームハウスエール。トロピカルな香りとダークチョコレートを思わせる風味が楽しめる一杯です。

Brasserie a Route　※8月29日のみ出店
摩耶ケルシュ／IPA Ⅲ

Brasserie a Routeは、「名水あるところに名ビールあり」をコンセプトに、2025年5月に神戸で誕生したクラフトブルワリー。

摩耶山の麓・水道筋商店街に位置し、良質な井戸水を使用したクリアな味わいのビールを醸造しています。

「摩耶ケルシュ」はドイツ・ケルン発祥のビアスタイル「ケルシュ」。エールの華やかさとラガーのような爽快な飲み口を兼ね備えた、摩耶山の水の恵みを感じられる夏にぴったりの一杯です。

「IPA Ⅲ」は、醸造所開業1周年を記念して造ったIPAの3作目。柑橘系の爽やかな香り、ほどよいボディと苦みもあり後味はスッキリ。IPA好きにたまらない、屋外で飲みたくなるビールです。

開催日時
2026年8月28日（金）・29日（土）各日15:00～21:00
※小雨決行、荒天中止

場所
三井住友銀行前広場

思わず立ち寄りたくなる風景をつくり、新しい人・モノ・街との出会いが生まれる場所に、というコンセプトで開催するイベントシリーズなんだそう。クラフトビール愛好家も初心者も、気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

◆関連リンク
・KADO – 公式Instagram