場所はココ↓↓
海側を見ると、すぐローソンがお隣にありまして、目の前が生田新道です。左に曲がるとすぐにドン・キホーテがあったりします。
山側を見ると、お隣の「TSUTAYAトアロード店」がありまして、ちょっと行くと山手幹線と交差します。「NHK神戸放送局」のところで、そこを超えると「北野工房のまち」のほうです。
入口看板ですが、一番下です。『Chu-Shin-Gura』って書かれると少し気づかなかったんですが、「忠臣蔵」のことでした。
「忠臣蔵」って名前から、つまり赤穂のカキを使っているんだそうです。で、あんなカキやこんなカキが食べられる創作料理を出してくれるみたいです。
よく考えたら、カキのレパートリーをあんまり知らなかったんですが、「食べログ」で見てますと、結構色んな料理方法があって、海鮮系の和食っぽくもなりますし、ちょっとチーズなんか入ればイタリアンっぽくなるようで、おいしそうです。
これからの季節、生ガキやカキ鍋なんかを食べまくるぜーって人も、創作ガキなんかいかがでしょーか。
★店舗名 | Chu-Shin-Gura |
★ジャンル | 創作料理、居酒屋、オイスターバー |
★住所 | 神戸市中央区下山手通2-13-7 東昌ビル 1F |
★電話番号 | 078-392-1023 |
★営業時間 | 17:30~27:00(L.O.26:00) |
★定休日 | 火曜日 |
★関連リンク | 食べログ |
★駐車場 | なし |
カズマ
神戸ジャーナル 編集長
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