「神戸交通センタービル」に『雪月風花』っていう創作料理のお店ができてる

JR三ノ宮駅すぐ「神戸交通センタービル」に『雪月風花』っていう創作料理のお店ができてました。


神戸市中央区三宮町1-10-1

以前は、生田ロードとサンキタ通りの交差点近くにありましたが、創作料理のお店として移転リニューアルオープンした形です。

店内はモダンジャパニーズをイメージしているそうで、テーブル席の他にカウンター席が用意されています。

特徴的なラテビール。店名の「雪月風花」と書かれています。

酒蔵でしか飲めなかった搾りたての日本酒をコンセプトとした、日本初のドラフト日本酒サーバー「KEGドラフト」が導入され、しぼりたての日本酒が楽しめます。

神戸牛や村田牛など、鉄板焼きのメインディッシュも用意。

村田牛フィレ肉 鉄板焼きステーキ。グループ店舗で村田牛(兵庫県夢前町)1頭買いをしているそうです。村田牛は、うま味成分であるオレイン酸の含有量が56%~61%と日本で生産される牛の中でもトップクラスとされています。

珍し見た目の「掘りたてエビマヨ」。

個室や半個室も用意されていて、貸切利用(最大53人)も可能。コースは、6,600円(税込)からで飲み放題付きも用意されています。

ドリンクは、KEGドラフトの日本酒を始め、100種類程度あるそうです。

【店舗名】雪月風花 本店
【ジャンル】居酒屋、魚介料理・海鮮料理、創作料理
【住所】神戸市中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル 10F
【電話番号】078-333-0075
【営業時間】11:00~15:00(L.O.14:00)/17:00~23:00(L.O.22:00)
【定休日】年末年始
【リンク】公式サイト / 食べログ
【駐車場】なし
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