豚饅発祥の地「神戸」で『第6回KOBE豚饅サミット2016』開催!人気洋食店やベーカリー店も参戦!11/11-13

ライター:ビッグブリッジ

11月11日の豚饅の日に合わせて、「豚饅サミット」が開催されます!


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豚饅発祥の地は「神戸」。今年は、人気洋食店「伊藤グリル」がコラボで参加したり、北野の人気ベーカリー「Ca marche(サ・マーシュ)」や「神戸ポートピアホテル」なんかも参加します!


第6回KOBE豚饅サミット2016
2016年11月11日(金)~11月13日(日)

前夜祭
2016年11月10日(木)


クリックで拡大できます↓↓
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老祥記×伊藤グリル 「熊本産ポーク・シチュー鍋(伊藤グリル特製デミグラスソース付)」
神戸元町四興樓 「スイートでばっチリ饅」
三宮一貫楼 「熊本が牛(ぎゅう)~っと詰まった豚饅」
Ca marche(サ・マーシュ) 「カレー豚パン」
横浜中華街 重慶飯店 「特製カボチャ饅」
長崎新地中華街 蘇州林 「長崎じげもん豚のあらびき肉まん」
神仙閣 「牛肉煮込み饅」
皇蘭 「チーズ入り豚まん(神戸ポーク使用)」
神戸ポートピアホテル 「ピリ辛ソースで楽しむふかひれ入りジャンボ豚饅」
南京町(南京町商店街振興組合) 「俺たちの豚まん2016和風魚介とんこつ」
甲南大学 「ツナグ饅」
神戸国際調理製菓専門学校 「根菜ゴロッと揚げ豚まん~八角のほのかな香り~」
仙台 桂雀花 「肉まん」
熊本 山水亭 「豚まん」
熊本 紅蘭亭 「蘭亭包子」


11月10日(木)に神戸朝日ホールで開かれる前夜祭では、日本で初めて豚饅頭を発売した「老祥記」と神戸の人気洋食店「伊藤グリル」によるコラボレーション、「神戸元町四興樓」、「三宮一貫楼」それぞれの、『サミット限定豚饅セット』(3個入)を来場者にプレゼント。


3種類とも熊本県の食材を使用、もしくは熊本県の名産品をモチーフとしていて、期間中(11月11日(金)~13日(日))は会場で販売されます。


さらに、『KOBE豚饅娘コンテスト2016』の最終審査も実施。神戸から元気を届けるグランプリが決定します。また11月11日(金)のオープニングセレモニーには今年は熊本県から「くまモン」が参加します。くまモンの登場時間は、10:50~11:11くらいです。


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昨年の「KOBE豚饅娘」


11月12日(土)13日(日)には、その他のサミット限定オリジナル豚饅も販売され、神戸北野の人気ベーカリー「Ca marche(サ・マーシュ)」の『カレー豚パン』や、本格中華料理店「神仙閣」の『牛肉煮込み饅』など、従来の豚饅のイメージにとらわれないオリジナリティーあふれる豚饅が登場します。


また、熊本県から老舗の「山水亭」と「紅蘭亭」がゲスト参加し、全15種類のオリジナル豚饅が並びます。このイベントでしか出会えない豚饅を味わいです!


開催日程&場所

2016年11月10日(木)
 開場18:00~/開演18:30~
前夜祭(神戸朝日ホール) 
※前夜祭のみ入場料500円(発売中)

2016年11月11日(金) 11:00~17:00
オープニングセレモニー&オリジナル豚饅の販売(曹家包子館のみ)
くまモンの登場時間は、10:50~11:11くらいです。

2016年11月12日(土)~13(日) 11:00~17:00
オリジナル豚饅の販売(南京町広場、曹家包子館、大丸神戸店1階北側外廊)

※売り切れ次第終了

前夜祭チケット販売場所
曹家包子館(そうけぱおつーかん)
四興樓(しこうろう)
三宮一貫楼 本店 (さんのみやいっかんろう)
神戸朝日ホール


参加店舗
老祥記×伊藤グリル/神戸元町四興樓/三宮一貫楼/Ca marche/横浜中華街 重慶飯店/長崎新地中華街 蘇州林/神仙閣/皇蘭/神戸ポートピアホテル/南京町(南京町商店街振興組合)/甲南大学/神戸国際調理製菓専門学校/仙台 桂雀花/熊本 山水亭/熊本 紅蘭亭


開催場所でそれぞれだされている豚饅が違いますので、チラシ画像をクリック&拡大して確認してくださいね。


◆関連リンク
KOBE 豚饅サミット – 公式サイト

ビッグブリッジ
ライター:ビッグブリッジ
神戸ジャーナル 編集長