「Q・B・B」が旧居留地の人気カフェ「YURT(ユルト)」とコラボ。『Q・B・B スマイリーカフェ』を限定オープン 4/11-25

ライター:カズマ

「Q・B・B」ブランドでお馴染みの「六甲バター」が、旧居留地の人気カフェ「YURT 神戸店」とコラボして、特別メニューを提供する「Q・B・B スマイリーカフェ」を限定オープンするそうです。

Q・B・B スマイリーカフェ

2019年4月11日(木)〜25日(木)
YURT 神戸店内


神戸市中央区江戸町101

1948年12月に創業し、2018年12月に創業から70年を迎えた六甲バター。創業70周年を記念し、「YURT 神戸店」でオリジナルメニューを提供する限定カフェとなります。

チーズダッカルビランチやボンボンパフェ、チーズティーに加え、YURT 神戸店名物のカルボナーラプランがQ・B・B仕様になるなど、6種類のオリジナルメニューが用意されるそうです。

Q・B・Bチーズを使用した限定メニューとのこと。灘の日本酒メーカー「菊正宗」「白鶴」とのお得なコラボメニューもあります。

~Q・B・B チーズ×YURT の唐揚げ~とろけるW チーズのダッカルビ風鶏唐揚げ定食 1,100円(税別)
「Q・B・B 大きいとろけるスライス」「Q・B・B 料理を彩る大きいスライスチーズ」の2種類を使用。スライスチーズとチェダーチーズが混ざり合う3種の味が楽しめます。とろけるチーズと唐揚げ、韓国風の甘辛いソースがチーズダッカルビ風で、ごはんがすすむ満足ランチです。

ラムレーズンのビスケットチーズティー 730円(税別)
「Q・B・B チーズデザート ラムレーズン」とYURT神戸店のオリジナルブレンドティーのシロップをあわせたチーズティー。ラムレーズンの香りと味わいが豊かに調和したオリジナルドリンクです。

レアチーズ苺のボンボンタピオカパフェ 1,480円(税別) 1日20食限定 15:00~販売
淡路島産のいちごと、「Q・B・B チーズデザート マダガスカルバニラ」、「Q・B・B チーズデザート リッチな4 種のベリー」でつくる濃厚なチーズクリームをふんだんに使用した期間限定のボンボンパフェです。

~Q・B・B チーズ×YURT のカルボナーラ~コク旨スモーキーカルボナーラ 単品 1,350円(税別)/プラン 2,300円(税別)
YURT神戸店で大人気のまるごとグラナチーズのカルボナーラと、Q・B・B チーズのコラボ!カマンベール入りベビーとスモーク味ベビーがゴロっと入ったタイアップ期間限定のオリジナルです。

日本酒に合う プレミアムゴルゴンゾーラのレアチーズセット 500円 (税別)
※料理・グラス単品販売もございます。
吉野杉の香りがキレのある風味を生み出している「菊正宗 純米樽酒」と「Q・B・B プレミアムゴルゴンゾーラ」のスパイシーなマリアージュ!黒七味とクルミがさらに豊かな風味を引き出します。

日本酒に合う プレミアムベビーチーズカマンベール入りのレアチーズセット 500円(税別)
※料理・グラス単品販売もございます。
フルーティーで豊かな香りが特徴的な「白鶴 大吟醸」と「Q・B・B プレミアムベビーチーズ熟成カマンベール入り」が相性抜群!黒胡椒と白ゴマを合わせつつ、ハチミツをかけると新たなハーモニーが口の中に拡がります。

あと、日本酒とチーズを学んで味わうワークショップも開催されるそうなので、気になる人はどうぞ。

【ワークショップ】Q・B・B チーズ×灘の酒 in YURT 神戸店 ~神戸で生まれた、美味しい関係~

神戸のチーズと灘の酒、地元の味覚のハーモニーを楽しめるワークショップです。どちらのワークショップもお土産付き。

Q・B・B のチーズプロフェッショナルと、菊正宗酒造の研究者や、白鶴酒造の利き酒鑑定人が、チーズと日本酒の新たな魅力について語ります。

Q・B・B チーズと菊正宗 学べて美味しいワークショップ ~利きチーズ&利き酒で学ぶ90 分~
菊正宗のお酒とQ・B・B チーズのマリアージュを楽しめます。
【日時】2019年4月18日(木)19:00~

チーズと日本酒の美味しい関係 Q・B・B×白鶴
チーズと日本酒の思わぬ共通点を発見しつつ、チーズと日本酒で作る、アリゴやスムージーなど、簡単レシピをご紹介
【日時】2019年4月23日(火)19:00~

場所
YURT 神戸店

参加費
2,000円(当日2,300 円)

募集人数
いずれも15名

お申込み方法
Q・B・B スマイリーカフェ特設サイト

◆関連リンク
Q・B・B smiley cafe|スマイリーカフェ 特設サイト – 公式サイト
Q・B・B |六甲バター株式会社 – 公式サイト
YURT 神戸店 – POTOMAK CO.,LTD

カズマ
ライター:カズマ
神戸ジャーナル 編集長