「中に具材を入れて焼いた円形の和菓子」をなんて言う? 47都道府県で集計、兵庫県は全国唯一の結果に

Photo AC 今川焼 回転焼 御座候 大判焼き

「あんこなどが中に入った厚焼きで円形の和菓子」の呼び名について、地域差があることが知られています。今回冷凍食品などを手がけるニチレイフーズが全国約1万4000人を対象に調査。47都道府県の「勢力図」を発表しました。

調査は2種類を行ったそう。食品に関する調査は2025年10月10日~10月19日の期間に、全国の男女を対象にWebアンケートで実施。回答者数は14,057人でした。

「今川焼」に関するアンケートはニチレイフーズ公式サイトやSNS経由で10月8日~10月19日に実施し、回答者数は392人となっています。

今川焼 回転焼 御座候 大判焼き

調査では、円形の和菓子の写真を示して名前を尋ねる形式で回答してもらい、都道府県ごとに集計し、その都道府県で最も多く使われていた呼び方を分布図にまとめたのがこちら。

東日本では「今川焼」、西日本では「大判焼き」や「回転焼き」などが多かったんだそう。

今川焼きは8508票と約6割が選択。大判焼きは7309票、回転焼きが3646票と続きました。

気になる兵庫県はピンク色になっていて「地元になじんだ固有のブランド名」となっていました。

兵庫県のみでトップで、全国での総得票数は1500票だったんだとか。

今川焼 回転焼 御座候 大判焼き

ニチレイの今川焼を食べている人に聞いた「今後食べたい味ランキング」では、トップがオーソドックスな「あずきあん」。

次いで「カスタードクリーム」「クリームチーズ」「宇治抹茶あん」「生チョコ」などが挙がったみたい。

今川焼 回転焼 御座候 大判焼き

普段最もする食べ方を尋ねたところ、6割近くが「そのまま電子レンジで温めて食べる」と回答。

アレンジをしている人も多いようで「電子レンジで温めてさらにオーブントースターで温めて食べる」という例のほか、バターやアイス、クリームをのせたりして食べる人も居るそうです。


兵庫県における「地元になじんだ固有のブランド名」は、調査結果では明言されていませんでしたが、この形状で兵庫県民になじみ深いといえば「御座候(ござそうろう)」が多いのでしょうか。

皆さんの地域ではこの和菓子、なんと呼んでいましたか? ぜひコメントで教えてください!

◆関連リンク
御座候 – 公式サイト

 

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あさみ

「今年こそダイエット」が口癖です。

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42 件のコメント コメントを残す
匿名さん

姫路です。「御座候」「ござそうろう」といいます。

2025年12月5日4:00 PM 返信
ホントじゃけぇ

昔から広島市近郊に住んでいた(あるいは親とか)人は二重焼き一択かと。今は可部にしか焼いてるところ無いけど「ゆあさ」ってお店が焼いてたのが二重焼きです!

2025年12月5日12:54 PM 返信
ホントじゃけぇ

広島市近郊に昔から住んでいた人(あるいは親とか)は二重焼き一択かと。今は可部にしか焼いてるところ無いけど「ゆあさ」ってお店が作ってたのが二重焼きです。

2025年12月5日12:46 PM 返信
くま爺

「蜂楽饅頭」です。
熊本市です。

2025年12月5日10:01 AM 返信
匿名さん

「びっくり饅頭」です。
広島県呉市より。

2025年12月5日9:59 AM 返信
匿名さん

人工衛星饅頭(迫真)

2025年12月5日9:47 AM 返信
むら あらむ

私は小さい時から「太鼓まん(たいこまん)」と呼びます。

ちなみに、生まれは高知県中村市(現、四万十市)です。

2025年12月4日11:41 PM 返信
匿名

山形は「あじまん」です。あんこ多めの薄皮です。半年間だけ売ってます

2025年12月4日10:11 PM 返信
回転焼きとも言うてた

神戸市生まれの神戸市育ちで母も祖母も神戸市ですが、家族の誰も御座候とは呼びません。新開地に御座候の店がありましたが、母は御座候で太鼓饅頭買うてきたと言ってました。しかし、わたしは近所の太鼓饅頭のほうが皮が薄くてすきでした。祖母によく買いに行かされました。10個買うのですが、お店のおばさんは縦に並べて新聞紙で巻いてくれます。そうすると家に帰ってもあったかいのです。美味しかったなあ。

2025年12月4日10:00 PM 返信
匿名さん

西宮のえびす焼きに一票

2025年12月4日9:55 PM 返信
カッチャン

大阪ですが太鼓まんじゅうと呼んでました

2025年12月4日9:22 PM 返信
匿名さん

二重焼きが選択肢に無いのが不思議…

2025年12月4日9:17 PM 返信

二重焼きが選択肢に無いのが不思議…

2025年12月4日9:15 PM 返信
クマキン

生まれも育ちも東京です。
太鼓焼き
です。
ちと結果にビックリしてます。

2025年12月4日8:51 PM 返信
匿名さん

大判焼き、今川焼き、回転焼き。
中身に、クリーム、チーズ、粒あん、こし餡、
いちご、カスタード、しろ餡、マロン餡と、
いう豊富に種類があるのも、興味があって
気になるお菓子のひとつです。

2025年12月4日8:37 PM 返信
井のなかのオッサン

『ふうまん』です。漢字はわかりませんが…。子供の頃そう呼んでいました。岡山県倉敷市水島。

2025年12月4日8:12 PM 返信
匿名さん

御座候。
奈良のYouTuberがこれを言っていて泣くほど感激しました

2025年12月4日7:49 PM 返信
notodon

うちの所は「たいこ饅頭」ですよ(笑)。(石川県珠洲市)

2025年12月4日6:55 PM 返信
匿名さん

岡山県津山市
横綱饅頭で今も売られてる

2025年12月4日6:27 PM 返信
岡山人

岡山市在住者です
子供の時からフーマンと言っています。

2025年12月4日6:03 PM 返信