水道筋商店街の海側にある「山手幹線」沿いに、『弎人~MITARI~』っていう「とんかつ料理屋さん」ができるみたいです。
1月30日(月)オープンを予定しています。
神戸市灘区岸地通2-4-17
西側はこんな感じ。このまま10分ほど歩くと「神戸市立王子動物園」が見えてきます。
向かいには、「ほっかほっか亭 水道筋店」や、パチンコ店「メッチャはんくら」があるあたりです。
東側はこんな感じ。「都賀川」や「灘区民ホール」がある方向です。
徒歩2分ほど先には、「pâtisserie HARRY(パティスリー ハリー)」っていうケーキ屋さんができています。
メニューは、常時数種類のブランド豚・銘柄豚から選べるんだそう。とんかつに合うお酒と和紅茶も用意されています。
六甲道の和食「いわもと」が手掛けていて、和食の職人だからこその食材への細部までのこだわりがあるんだとか。
火入れの仕方や時間、パン粉の配合など、何度も試しているそうなので、どんなとんかつが完成するのか楽しみですね。
【店舗名】弎人~MITARI~
【ジャンル】とんかつ
【住所】神戸市灘区岸地通2-4-17
【電話番号】ー
【営業時間】ー
【定休日】ー
【リンク】Instagram
【駐車場】なし
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営業時間は11:00〜14:30L.O.