垂水区、上高丸団地バス停前に『BREADMAN』っていうベーカリーができてます。こじんまりとした店内ながら、いろんな種類のパンがギュギュっと並んでいます。
神戸市垂水区高丸8-13-12
お店があるのは「垂水中学校」から歩いて9分ほどのところ。上高丸団地が立ち並ぶ近くにあります。
北にあがると「トーホーストア 上高丸店」や「神戸市立 千鳥が丘児童館」などがあります。以前ご紹介したオモシロ自販機もすぐ近くです。
反対を向くとこんな感じ。少し進むと「コープこうべコープ高丸」があり、さらに進むと商大筋と合流します。
お店の外からもパンが見える開放的なお店で、入口には食パンやバゲットなどが並べられてます。
店主さんのお父様が、以前営んでいた老舗のパン屋さんを復活させたいという想いで始まったお店だそうで、おしゃれなでモダンに見える内装の中でも、ランプや棚はお父様から受け継いだものを使っているんだとか。
お店の一押しは壁側の棚に並べられた「パンペイザン」という食事パン。
『BREADMAN』のパンペイザンは水分量にこだわっているそうで、しっとり・もっちり系のパンが好きな人に好まれそうな一品ですよ。
【店舗名】BREADMAN
【ジャンル】ベーカリー、パン
【住所】神戸市垂水区高丸8-13-12
【電話番号】078-709-9285
【営業時間】10:00~20:00(土曜日23:00まで)
【定休日】日・月曜日
【リンク】Instagram / 食べログ
【駐車場】なし
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もしかして、クレセントの後?
しっとり・もちもち系ですかね?(^_^;)食べられてそう感じたのなら人それぞれとは思いますが、特に記事にあるパンペイザンは私はいただきましたが、いわゆるハード系のパンだと感じました。他に買ったり並んでいたり、インスタグラムにUPされていたパンを見てもハード系パン中心のベーカリーの印象です。