JR元町駅すぐ山側の高架下に『だるまはんばーぐ』ができてる。「朝挽き肉」をスパイスで。単品テイクアウトも可

JR元町駅からすぐの高架下に『だるまはんばーぐ』ができてました。朝挽きのお肉で「肉々しい」食感が特徴みたい。

神戸市中央区北長狭通3-31-91

『だるまはんばーぐ』ができたのは、JRの高架下。写真奥、信号を渡ったところが、元町駅東口です。

前は「バルザル元町店」というバルがあったところで、同じ会社が新しくハンバーグ店を始めたかたち。

海側は、三宮～元町までの高架下「ピアザ神戸」からもアクセスできるようになってます。

「ピアザ神戸」側からは、店内の雰囲気がガラス越しに伺えるので、込み具合なども見て入りやすいかと。

店内にも、ちょこちょこ「だるま」がいました。

「朝挽き」の国産牛を使った「ハンバーグ」や「ミンチカツ」があり、「超粗挽き」な「肉々しさ」が特徴。

1個の重量は80グラムで、基本は2個か3個を選べるようになってます。少し小さめなのは、高温で一気に焼き上げるためなんだそう。

1個300円でテイクアウトできるようで、お弁当にするという選択肢も。駅近なので、夜ご飯やランチにもいいかもしれません。

 

 

 

 

 

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だるまはんばーぐ(@daruma.motomachi)がシェアした投稿 – 2020年 8月月12日午後8時24分PDT

ソースもありますが、特徴的なのは「5種の和スパイス」で、という食べ方。

厳選・和スパイス
・山わさび醤油
・柚子七味
・山椒ペースト
・青唐辛子味噌
・黒瀬のスパイス

スパイスをいろいろ組み合わせて試してみるのも、面白そうです。新しいハンバーグの食べ方を発見できるかも？

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