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標高400mの山上から神戸の街並みを見渡せる「神戸布引ハーブ園」で、夏限定のメニューなどが楽しめる『涼フェア』が開催されてます。
涼フェア
2025年6月2日（月）～8月31日（日）
神戸布引ハーブ園
神戸市中央区葺合町山郡1-317
神戸布引ハーブ園では初夏のガーデンが楽しめる時期で、いまは「アジサイ」が見頃を迎えています。
ローズ、ラベンダーなど園内ではさまざまな花々やハーブなどが楽しめるのだとか。
ガーデンの見頃
・ローズ（5月中旬～6月下旬）
・ラベンダー（5月下旬～7月上旬）
・アジサイ（6月中旬～7月下旬）
・ユリ（6月下旬～7月下旬）
・ヒマワリ（7月下旬～8月下旬）
6月から始まった『涼フェア』では、神戸の街並みを見渡せる抜群の展望の「カフェラウンジ」、爽やかな風とともに自然を満喫できる「テラス」、古城をモチーフにした建物で楽しめる「レストラン」など、さまざまなロケーションで、涼しさを感じる特別メニューを販売しています。
ザ・ヴェランダ神戸
神戸の洋館をイメージしたモダンな建物は、クラシックでラグジュアリーな空間になっています。
遠くの海まで見渡せる2階のカフェラウンジ、心地良い風を感じられる開放感のある1階テラス席、それぞれで提供メニューが異なります。
2階カフェラウンジでは毎週水曜日に、クラシックの生演奏も開催されてます。
2階カフェラウンジ
季節のクリエーション（1,830円）
ミント、チャービル、エディブルフラワー、マカロンなどと季節のフルーツをふんだんに使った一品です。
メロンソースをベースに、メロン、オレンジ、グレープフルーツ、マンゴー、パイナップル、ブルーベリー、スグリ、ドライナッツやドライフルーツを練り込んだアイスチーズケーキで、見た目にも美しい彩り豊かなメニュー。
フルーツサンド（2,040円）
ジューシーなメロンと甘さ控えめなクリームのマリアージュ
ケーキ各種（820円～）
爽やかな味わい、色鮮やかなケーキ8種類（メロンのアイスヴェリーヌ、桃のプリンアラモード、苺のフルーツショートケーキ、杏の抹茶ミルクレープ、レモンのパイタルト、木苺のミルフィーユ、ブルーベリーのチーズモンブラン、オレンジのサヴァラン）
季節のブレンドハーブティー（1,230円）
グレープフルーツとオレンジのブレンド
フローズンスパークリングワイン（1,230円）
グレープフルーツの果肉入り
※1階テラスでも販売しています（950円）
1階テラス
季節のスペシャルサヴァラン（1,400円）
ブリオッシュ生地をシロップに漬け込んだサヴァランと生クリーム、カスタードクリームと旬のフルーツやジュレでパフェ風に仕立てたオリジナルのスイーツで、みずみずしい旬のフルーツをたっぷりと使っているのが特徴です。
※時期によりメロンから白桃に変更となります
オレンジとレモンのティーソーダ／マンゴー&ハイビスカスフラッペ（各850円）
1階テラスの夏の名物です。神戸布引ハーブ園で育った新鮮な「スペアミント」をトッピングしていて、ミントをかき混ぜてさわやかな風味を味わうのがおすすめなんだとか。
ガーデンソフトクリーム -苺ミント-（550円）
ミックスベリーのソースとマカロン（バニラチェリー）を添えて
ザ・ハーブダイニング
古城モチーフにした展望レストハウスには、優雅なランチタイムが過ごせるメインダイニングがあります。
色鮮やかなハーブガーデンをイメージした前菜やメイン料理に、”涼”を感じる特別メニューやスイーツ、ドリンクが登場します。
※レストランはランチ利用のお客様に限らせて頂きます。
前菜スタンド～ガーデンからのおもてなし～
⾊鮮やかな前菜を3段の専⽤スタンドに並べた「前菜スタンド〜ガーデンからのおもてなし」は、レストランに隣接する「シェフズガーデン」で育った朝摘みのエディブルフラワー（食べられる花）やフレッシュハーブをたっぷりと使っています。
スペシャルメニュー「魚介の冷たいジェノベーゼパスタ」
ハーブガーデンをイメージしたメイン料理とパンがセットになった「ガーデンプレートコレクション」（3,190円）では、特別メニューの「魚介の冷たいジェノベーゼパスタ」が登場します（＋500円）。
カッサータ シチリアーナ（1,000円）
口溶けの良いチーズクリームにナッツやドライフルーツを混ぜ込み、冷やし固めた、見た目もきれいなシチリア伝統のドルチェです。
シトラスフルーツとミントのティーソーダ（700円）／桃のスパークリング（1,000円）
ドリンクでは、ノンアルコールの「シトラスフルーツとミントのティーソーダ」と、「桃のスパークリング」などを販売しています。
開催期間
2025年6月2日（月）～8月31日（日）
営業時間
ザ・ヴェランダ神戸
2階カフェラウンジ 10:30～16:30（L.O 16:00）
1階テラス 10:30～16:30
クラシック生演奏（毎週水曜日）13:00／14:00／15:00（各回約20分）
ザ・ハーブダイニング
11:00～15:00（L.O 14:00）
初夏のガーデンを楽しみつつ、夏の名物「ティーソーダ」や、旬のフルーツを使った贅沢なスイーツなど、ゆったりとしたひとときを満喫してみてはいかがでしょうか。
◆関連リンク
・神戸布引ハーブ園 – 公式サイト
あさみ
「今年こそダイエット」が口癖です。
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