淡路島に『農園CURRY Spice×Spice』ってスパイスカレーのお店ができてる。カラフルなコンテナが並ぶ「淡路シェフガーデン」

画像：公式サイトより

「淡路シェフガーデン by PASONA」に、野菜が主役のスパイスカレー『農園CURRY Spice×Spice』がオープンしています。

淡路市野島大川57-3

「淡路シェフガーデン by PASONA」は、淡路島西海岸にカラフルなコンテナが並ぶ屋外型リゾートレストランです。

淡路島に屋外型リゾートレストラン『淡路シェフガーデン by PASONA』がオープン

2023年5月2日

新たにオープンする「農園CURRY Spice×Spice」で食べられるのは、Awaji Nature Farmで栽培した新鮮野菜を使ったスパイスカレー2種類。

「エスニック×ハーブカレー（右）」は、淡路島産の鶏肉と玉ねぎを使った、ココナッツミルクとスパイスが香り高いエスニック調のグリーンカレーです。

グリーンチリやレモングラスなど、エスニックスパイスを効かせたルーに淡路島の自社農園で採れたハーブが合わさっています。

「和×スパイスカレー（左）」は、白味噌や、すし酢などを自社農園で採れたハーブと合わせ、淡路牛をじっくり煮込んだスパイスカレーです。

淡路牛のコクのある旨味とスパイスの辛さが絶妙にマッチしているそう。3段階から好みの辛さを選ぶことができます。

カレーに合う飲み物として定番の「ラッシー」も。自家製の淡路島苺シロップ・淡路島牛乳・淡路島ヨーグルトを混ぜ合わせ、淡路産苺と苺シャーベットがのった「淡路島苺ラッシー」と、桃の果肉がたっぷり入った「桃ラッシー」の2種類です。

オープン日
2024年8月3日（土）

場所
淡路シェフガーデン by PASONA

営業時間
11:00～20:00

定休日
水曜日

席数
約700席 ※淡路シェフガーデン by PASONA全体

メニュー（税込）
・和×スパイスカレー／1,200円
・エスニック×ハーブカレー／1,200円
・淡路島苺ラッシー／780円
・桃ラッシー／780円

問い合わせ
TEL：080-8177-4501

カレーにはふんだんに野菜が盛り付けられているのが嬉しいポイントですね。その日に仕入れた淡路島産の新鮮な野菜が使われているそうですよ。

◆関連リンク
・淡路シェフガーデン by PASONA – 公式サイト