ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの『カファレルアフタヌーンティー』を食べてきた。チョコレートづくしのティータイム

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドで開催中の、アフタヌーンティーイベントに行ってきました。チョコレートづくしです。

Caffarel Afternoon Tea in LA SUITE

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド
2階 ラウンジ&バー グラン・ブルー
2017年10月1日(日)~12月31日(日)13:00~16:00

イベント詳細はこちら。

チョコレート好きにはたまらない!チョコレートづくしの『カファレルアフタヌーンティー』 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド インスタ投稿で無料招待券が当たるみたい

2017.10.03


神戸市中央区波止場町7-2

カファレル(Caffarel)と言えば、イタリアの老舗チョコレートブランドで、旧居留地にある店舗などには行ったことがあります。

「きのこポット」が人気のチョコレート専門店『Caffarel(カファレル)旧居留地店』に行ってきた。

2015.02.09

2Fにある「ラウンジ&バー グラン・ブルー」。期間限定の特別メニューとして提供されますが、その他のスイーツメニューやドリンクメニューももちろん注文可能です。

空いていれば対応してもらえるそうですが、基本的には予約したほうが良いと思います。予約すると席にはこんな感じに仕上がっています。夜のコースみたいですね。

今回注文したのは、チョコレートドリンク「ビチェリン」付き 4,400円です。「ビチェリン」は、チョコレートドリンクのことです。

まずは、ドリンク。紅茶系、コーヒー系があります。ここで注意ですが、チョコレートをたくさん食べるメニューですので、紅茶が良いと思います。カフェラテとかだと、ケンカしますので。

しばらくすると、ケーキスタンドで持ってきてくれたシェフ。カファレルとしてもあまりやっていないレシピの提供などもあって、メニュー開発には結構な時間をかけたそうです。

どやって感じでしょ?写真ではあまり表現しきれませんでしたが、ソファから見ていると結構はサイズです。

上から数えていくと、1段目がスイーツで甘い。2段目がスコーンでちょい甘い。3段目がセイボリーで塩系です。3段目を挟みながら、1段目、2段目を攻めていくと食べやすいそうです。

【スイーツ】(上から1段目)
トルタ アルバ ※カファレルITALYコラボレーションメニュー
カカオ分70%のダークチョコレートを使用したムースにジャンドゥーヤのクリームを重ねた、滑らかで濃厚なチョコレートムースです。イタリア カファレル社のマエストロ・パスティチェーレ セルジョ・シニョリーニ氏のオリジナルデザート。今回のアフタヌーンティーのために、特別にレシピをご提供いただきました。
ジェラティーナ ディ カッフェ ※カファレル神戸北野本店コラボレーションメニュー
カカオ分57%のダークチョコレートを使用したガナッシュクリームに、アマレットが香るパンナコッタ、コーヒーゼリーを重ね、さっぱりとしたベリーヌに仕立てました。
ロッチャ ディ ジャンドゥーヤ ※カファレル神戸北野本店コラボレーションメニュー
キャラメリゼしたヘーゼルナッツとフィヤンティーヌをジャンドゥーヤと合わせました。
ミルフィーユショコラ フランボワーズ/ガトーショコラ・フィグ/サブレヴィエノワ ショコラ/オランジェット

基本的にコラボしたメニューばかりでここでしか味わえないです。

オススメは、パイ生地にチョコレートをサンドして、フランボワーズがのっている「ミルフィーユショコラ フランボワーズ」。フランボワーズ(ラズベリー)の甘酸っぱい感じとチョコレートの甘さがちょうど良い。チョコが主張しすぎない。

カファレル発祥のジャンドゥーヤ。これ一つで200円弱するカファレルを代表するチョコレートです。これだけはそのまま入っています。

【スコーン】(2段目)
ル・パン特製カファレルのチョコレートスコーン/自家製ブルーベリージャム/クロテッドクリーム/メープルシロップ

チョコレートスコーンにジャムなどを付けて食べます。こちらのオススメはスコーン定番、濃厚なクリーム感「クロテッドクリーム」。ライトなバター感がチョコレート味のスコーンを引き立てます。

【セイボリー】(3段目)
鴨のロティとオレンジ/パテ・ド・カンパーニュとピクルス/クリームチーズとトマト/丹波栗とキノコのキッシュ/トリュフ風味のポテトチップ/カファレルのチョコレートソース

こちらはチョコレートと比較して塩・食事系って感じです。ここでのオススメは「鴨のロティとオレンジ」。一番奥です。鴨とオレンジの組み合わせが良いのと、チョコレートソースにも合います。

写真のメニューは3段とも2人分になりまして、量は多めです。メニュー提供時間は13:00~16:00となっていますが、ランチ直後とかだとちょっとしんどいので、ランチはなしか、遅めの朝食にするなど、直前に食べていかない方が良いと思います。

イタリア・トリノ発祥の伝統ホットドリンク「ビチェリン(Bicerin)」
トリノの伝統的な温かいチョコレートドリンク。カファレルのオリジナルレシピでご用意しました。エスプレッソ、ホットチョコレート、ミルクから作られ、グラスに層状にして提供されるのが特徴です。単品価格 1,000円

最後に、「ビチェリン」。綺麗に別れていますが、混ぜて飲みます。

ちなみに取材時は13時過ぎくらいでしたが、お客さんのほとんどが今回のメニューを楽しんでました。

奥の方に見えている青いリボンがあるテーブルはすべて「カファレルアフタヌーンティー」です。フォトジェニックなメニューということもあって、みんなスマホでパシャパシャ。

★ラ・スイート×カファレル インスタグラムキャンペーン★
インスタグラムに投稿すると豪華プレゼントが当たるチャンス!

キャンペーン期間
2017年10月1日(日)~10月10日(火)
2017年11月1日(水)~11月10日(金)
2017年12月1日(金)~12月10日(日)

応募方法
①ラ・スイート(@hotellasuitekobe)又はカファレル(@caffarel_hy)の公式インスタグラムをフォローする。
②各キャンペーン期間中に、「#カファレルアフタヌーンティー」のハッシュタグをつけてインスタグラムに投稿する。

プレゼント内容
ラ・スイート:アフタヌーンティーご招待券を合計9名様にプレゼント!
カファレル:カファレル神戸北野本店ご招待券+チョコレートのセットを合計9名様にプレゼント!
#カファレルアフタヌーンティー」のハッシュタグをつけて投稿しよう!


チョコレート好きには大満足なイベントのご紹介でしたが、いかがでしたか?

と言いつつ、チョコレートを色々な食べ方ができるラインナップですので、女子会ではもちろん、カップルでゆっくりチョコレートを楽しむのもいいんじゃないでしょーか。

◆関連リンク
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド – 公式サイト