「神戸須磨シーワールドホテル」内のレストラン『せとうちハーバーレストラン』で、ランチブッフェの予約ができるみたい

6月にオープンする「神戸須磨シーワールドホテル」館内のレストラン『せとうちハーバーレストラン』で、ランチブッフェの予約受付が5月9日から始まります。

神戸市須磨区若宮町1-3-1

「神戸須磨シーワールドホテル」は、6月1日（土）にオープンする「神戸須磨シーワールド」の公式ホテルです。

日本初という直営「ドルフィンラグーン」を常設し、瀬戸内海の眺望を楽しめる客室は全室オーシャンビューなのだとか。

公式ホテルならではの宿泊特典として、神戸須磨シーワールドの専用入館チケットがもらえるそうで、チェックイン日～チェックアウト日まで、神戸須磨シーワールドに何度でも入館できます。

シーワールドやホテルの詳しい場所はこちらの記事もぜひチェックしてみてください。

『神戸須磨シーワールドホテル』のオープンまであと2ヶ月。現在の様子を見てきた

2024年4月2日

オープン近づく『神戸須磨シーワールド』の現在の様子をみてきた

2024年4月5日

ホテル2階に入る「せとうちハーバーレストラン」では、兵庫県の食材をふんだんに使った50種類以上の地産地消メニューが食べられます。

ライブキッチンでは「神戸ポークのしゃぶしゃぶ白みそ仕立て」や「淡路島産野菜の天婦羅」などを目の前で調理するほか、神戸牛を使った「神戸牛ハンバーグ　淡路玉葱ソース」、地元企業・ケンミン食品とのコラボメニュー「ケンミンの焼きビーフンのそばめし」など、地域の食が楽しめるラインアップになってるみたい。

ほかにもフードロスの取り組みとして、野菜などの端材をシェフがテリーヌにアレンジした一品も提供するそうですよ。

営業開始
2024年6月1日（土）～

席数
200席

ランチブッフェ営業時間
11:30～15:00（L.O 14:30）

メニュー例
ライブキッチン
神戸ポークのしゃぶしゃぶ白みそ仕立て／瀬戸内雑魚と淡路島産野菜の天婦羅／イカ墨のパスタ　

ブッフェメニュー
神戸牛の神戸ビール煮込み／宮崎農園の野菜と神戸牛入りカレー／瀬戸内雑魚酒かすフリットオレンジの香り／淡路玉葱のサモサ／神戸牛ハンバーグ　淡路玉葱ソース／瀬戸内すずきと小松菜のワイン蒸し／ヤスオ農園トマトサラダ／新ごぼうの淡路玉葱ラー油和え／尾崎農園野菜とクリームチーズのマセドアン／淡路島の南京と瀬戸内雑魚の和風マリネ／蒼パパイヤと但馬鶏の生春巻き／海鮮ちらし寿司／地元ケンミン食品とのコラボレーションした　／ケンミンの焼きビーフンのそばめし

フードロスへの取り組み
兵庫県の野菜の端材をアレンジしたテリーヌ　など
※季節によりメニューは異なります。予めご了承ください。

料金
大人 4,400円／小学生 2,200円／幼児（4歳～小学生未満）1,200円
※税・サービス料込み
※3歳以下無料

予約受付開始
2024年5月9日（木）10:00～

予約方法
Webサイト

神戸須磨シーワールドのオープンが近づいてきましたね。オープンに先駆けて市民を招待する「無料内覧会」には、定員500人に対して35万人超の応募があって、倍率は650倍以上に。神戸市内外から大きな注目を集めています。

神戸須磨シーワールドの『無料内覧会』の募集結果が公表されてる。倍率は「約660倍」に

2024年4月30日

◆関連リンク
・神戸須磨シーワールドホテル – 公式サイト