第2弾ラーメン特集は「灘エリア」に今年、新しくできたラーメン店をご紹介していきます。
前回の「三宮版」に続き、コロナ禍で厳しい中でもたくさんのお店がオープンしたこの1年。自粛続きでまだ足を運べていないお店はありませんか?
見逃したお店がないかこの機会にチェックしてみてくださいね。
もくじ
● 鶏白湯ラーメン MUTSUKI
● 麺屋 誠(まこと)
● まるふくらーめん 水道筋店
● sioの恵
● 星知ラズ
JR六甲道駅から西側に徒歩2分ほどのところにできた『鶏白湯(とりぱいたん)ラーメン MUTSUKI』は、人気ラーメン店「島田製麺食堂」がプロデュースしたお店。
看板メニューはもちろん鶏白湯(とりぱいたん)ラーメンですが、「魚介鶏白湯ラーメン」や「伊勢海老鶏白湯ラーメン」など魚介を使っているのがポイント。そしてトッピングされているチャーシューは、レアと炙りから選べます。
オープン:2021年1月13日
JR六甲道駅のすぐ山側「フォレスタ六甲」にできた『麺屋 誠(まこと)』は、焦がしニンニク油のコク・香りを楽しめる黒とんこつラーメンが主役のお店。
「特盛」まで、麺の増量が無料だったり、日にちや来店人数によって「無料特典」がいろいろあって、がっつり食べたい人には嬉しいラーメン屋さんです。
オープン:2021年5月28日
JR摩耶駅から山側に徒歩9分ほど、水道筋商店街のすぐ海側にできた『まるふくらーめん』は、海側にある「摩耶本店」の2号店としてオープンしたお店。
お店の人気メニューはトマトらーめんですが、「煮干しラーメン」や「味噌ラーメン」など幅広い味わいが楽しめるのでお気に入りの味を見つけるのも楽しそうです。
オープン:2021年6月1日
「JR摂津本山駅」から海側に徒歩5分ほどのところにできた『sioの恵』は、石屋川にある「炭火美食ダイニング恵 Megu」というお店が、ランチタイム限定で「支那そば恵」として提供していたラーメンを独立させてできたお店です。
主役の「塩ラーメン」は淡路島産の「藻塩」を使った塩ダレがポイントになっています。あっさり系のラーメン気分な時にぴったりではないでしょうか。
オープン:2021年9月10日
「阪急 岡本駅」海側にできた『星知ラズ 岡本店』は、関西で人気の間借りラーメン店で、「にわとりのすけ 岡本店」でランチタイムのみの営業。
薩摩知覧鶏(さつまちらんどり)を使っているのが特徴で、濃厚スープの「鶏白湯soba」や、ピリ辛スープの「鶏白湯赤soba」などがあるみたいです。麺が見えないほど濃厚な真っ白スープがそそられますね。
オープン:2021年11月24日
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このみ
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