『神戸の酒』と『青森県・八戸の魚』のペアリングを楽しむイベント「第2弾」が開催されます。

前回は400名越えの来場者だった本イベント。今回は各回26席と人数を絞り、完全予約制で行われるようです。

神戸の酒×八戸の魚　～「大黒正宗」は魚とテッパン！第2弾～

2026年2月14日（土）
sincro（シンクロ）

神戸市中央区新港町7-1

今回会場となるのは、各線 三宮駅から南へ20分ほど歩いた新港町エリアにあるStage Felissimo。2階のレストラン「sincro」では神戸らしい景色とともに食事が楽しめます。

今回のイベントでは昼・夜の2部制に分かれるので、ガラッと違った雰囲気を味わえそう。

神戸の酒に合わせられるのは、青森県八戸市から直送で届けられる新鮮な魚介類の数々。地元・八戸の料理人が提供してくれるそうです。

当日提供されるメニューはこんな感じ。

・真鯛白子や本鮪
・現地で目利きした魚介の逸品
・雲丹と鮑の「いちご煮」などの郷土料理　など
（※当日提供されるメニューは、漁の状況等によって変更される可能性があります）

江戸時代より食中酒としての日本酒を醸す酒蔵「安福又四郎商店」からは、灘の地酒「大黒正宗」や和牛のための日本酒「牛と鉄板」が提供。

ほかにも、蔵元の直売限定ブランドである「KASANE」から、数量限定の「柚子と茶のスパークリング和酒」も登場する予定みたいですよ。

酒蔵が“和食のためのノンアル”として開発した、酒米・山田錦を使った「玄米茶88」シリーズのノンアルペアリングも用意されているみたいなので、お酒が苦手な方といっしょに行く際も楽しめそうですね。

現在すでに予約受付が開始されています。三宮駅から歩くと少し距離がありますが、連節バス「Port Loop（ポートループ）」なども運行しているのでおでかけついでに足を運びやすいのではないでしょうか。

日時
2026年2月14日（土）
〈ランチコース〉       11:30〜14:00
〈ディナーコース〉　18:00〜20:30

場所
sincro（兵庫県神戸市中央区新港町7-1 Stage Felissimo 2F）

内容
＜ランチコース＞
・日本酒ペアリング：20,000円（税込）
・ノンアルペアリング：18,000円（税込）
＜ディナーコース＞
・日本酒ペアリング：25,500円（税込）
・ノンアルペアリング：23,500円（税込）

参加方法
酒蔵のオンラインショップにて参加チケットを購入。
※完全予約制
※各回限定26名

参加チケット販売場所
・酒蔵直営「十一代目又四郎」直営店舗（兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23）
・オンラインショップ　

バレンタインデー当日開催となるので、大切な人と美味しい食事とお酒で特別な時間を過ごすのもおすすめです。

◆関連リンク
・安福又四朗商店– 公式サイト