阪急六甲駅の山側に『KOUJI Labo.PARTAGE（コウジラボパタジェ）』っていう「糀スイーツ」のお店が移転オープンしてる

阪急六甲駅の山側に『KOUJI Labo.PARTAGE（コウジラボパタジェ）』っていう「糀スイーツ・パン」のお店が、北野から移転オープンしてきました。

神戸市灘区山田町1-1-22 

お店ができたのは、阪急六甲駅の山側に7分ぐらい歩いた山麓線沿いで、以前「PLUS FRESH（プラスフレッシュ）」っていうカフェが入っていた古民家です。

このまま西に進むと最初の信号のあたりに「BASE CAFE」があり、そこを左折すると、ガレットとクレープのお店「LE MARRON（ル・マロン）」があります。

「阪急 六甲駅」の山側にカフェ『BASE CAFE』ができてる。モーニングセット・カレーのランチプレートなども楽しめるみたい

2022年2月14日

朝9時からモーニング！フランス好きが集まるカフェで、ガレットやクレープを食べてきた。『LE MARRON（ル・マロン）』　～神戸・灘区～

2022年11月10日

このまま東に歩いて行くと「高羽小学校」、山側には「神戸大学」があります。

画像：公式Instagramより

『KOUJI Labo.PARTAGE（コウジラボパタジェ）』は、北野にあった糀スイーツ・パンのお店。

オリジナルの甘い糀を使って、砂糖の量を減らす or 使わずに、身体に優しいスイーツ・パン作りをしているんだそう。

北野の「山本通店」は、今年の3月1日（水）からしばらく休業、大丸神戸店の地下1階にあったショップも2月28日（火）で営業終了していたので、常連さんはこの移転オープンを待ちわびていたかもしれないですね。

テイクアウトだけでなく、カフェも併設されていて、「生糀とはちみつのバスクチーズケーキ」や「小麦を使わない糀ガトーショコラ」「生糀プリン」などの糀スイーツを楽しめますよ。

【店舗名】KOUJI Labo.PARTAGE（コウジラボパタジェ）
【ジャンル】スイーツ、パン
【住所】神戸市灘区山田町1-1-22 
【電話番号】078-291-1119
【営業時間】11:00～17:00
【定休日】日曜日、月曜日
【リンク】公式サイト / Instagram / 食べログ
【駐車場】なし
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