郷土菓子・人気店のシェフが手がける日替わりパスタバーなど24店！　大阪・阪急うめだ本店で『イタリアフェア2025』

大阪・阪急うめだ本店で、焼きたてパネットーネなど「イタリアグルメ」が楽しめるイベントが開催されます。イタリア本場の職人も来日するそうです。

イタリアフェア2025

2025年11月5日（水）～11月10日（月）
阪急うめだ本店9階催場・祝祭広場

大阪府大阪市北区角田町8-7

イタリアといえば「食」ということで、イタリアのグルメに注目したフェアイベントです。

目玉企画として、ヴェローナの人気トラットリア「アルポンピエーレ」やベルガモの郷土菓子をバールスタイルで楽しめる「ラマリアンナ」、予約困難な人気店のシェフが手がける「日替わりパスタバー」などが登場するのだとか。

本場イタリアから取り寄せた伝統菓子「パネットーネ」や、2年に1度しか収穫ができない穫れたてのピスタチオを使った「ジェラート」、ナチュールワインをはじめとした「イタリアンワイン」、さらに食卓を可愛く彩るリビング雑貨も取りそろえているそうですよ。

北イタリアの老舗が登場！

バーカロアルポンピエーレ
鶏レバーのムースをのせた田舎風パンのクロストーネ（451円）
特製バターとスモークサーモンゴマのパニーノ（501円）
サオール風ソースのイワシ（501円）

北イタリア・ヴェローナで100年の歴史がある老舗「バーカロアルポンピエーレ」では、ヴェネト州伝統の立ち飲みスタイル「バーカロ」が楽しめます。

エグゼクティブシェフマルコ・ダンドレアさんも来店予定。

キャヴィア＆フランチャコルタバール
「アルスイタリカ」イタリア産キャヴィアダヴィンチ（12g 3,850円）
セヴルーガロイヤル（12g 4,125円）
オシェトラクラシック（12g 4,235円）
キャヴィア3種食べ比べ&「フランチャコルタ」スパークリングワインセット(1杯)（4,981円）

イタリアを代表する高級スパークリングワイン・フランチャコルタと、星付きレストランでも採用されるキャヴィアを堪能できる「キャヴィアバール」では、3種類のキャヴィアを一度に楽しめるセットもあるんだとか。

17時から限定で「好きなチケッティ（2種）とグラスワインのセット」（1,501円）も注文できるみたいです。

本場パネットーネ職人も来店！

「フランチェスコ・ボリオリ」伝統的なパネットーネ（1kg 12,001円）

イタリア・ミラノ発祥の「パネットーネ」は、丸くて大きい、パンのような見た目の発酵菓子です。

クリスマスの4週前、アドヴェント期間から店頭に並び、冬の訪れを告げる風物詩として愛されています。

（左）フランチェスコ・ボリオリさん　※11月5日～9日来店
（右）アンナ・サルトーリさん　※11月5日～10日来店

世界一製造が難しいとも言われる一品ですが、今回は本場イタリアからパネットーネ職人が来日し、実演を見られる貴重な機会も設けているのだそう。

会場では、6種類のパネットーネが登場。うち2種類は焼きたてだそうで、気軽に試せる1カット販売も行うみたいです。

予約困難な人気店の「パスタバー」

イタリアの地域ごとに異なる「パスタ」を、関西を中心とした”予約困難”な人気店のシェフが日替わりで提供する「パスタバー」もあります。

各店の趣向を凝らした自慢のパスタ＆前菜セットはいずれも2,750円。

各地で修業を積んだシェフだからこその素材の組み合わせや、そこから生まれる繊細な味わいが堪能できるのだとか。

別途ワイン料金は発生しますが、シェフによる「ペアリングワイン」も注文できるそうですよ。

11月5日(水)
東京・麻布十番「ピアットスズキ」鈴木弥平

パスタは「ジェノベーゼ」で、前菜は「カッポン・マーグロ」。

芳醇で華やかなフレッシュバジルを贅沢に加えたジェノヴァを代表するパスタです。

11月6日(木)
京都・河原町「カンティーナアルコ」清水美絵

パスタは「オレキエッテのトマトソースとろけるブッラータチーズのせ」、前菜は「たことじゃがいものマリネ」。

濃厚トマトソースに、プーリア産ブッラータチーズをのせて。

11月7日(金)
大阪・京町堀「オステリアラチチェルキア」連久美子

パスタは「パッサテッリのサルシッチャとキノコのクリームソース」、前菜は「スペルト小麦のサラダ」。

自家製サルシッチャやキノコの旨みたっぷりクリームソースを楽しめます。

本場の「バール」が日本初登場

ラマリアンナ

イタリアではカウンターでコーヒーやアルコール、軽食を提供するお店のことを「バール」と呼びます。

今回、地域住民から観光客まで毎日多くの人で賑わうパスティッチェリアバール「ラマリアンナ」が日本初登場するそうです。

ドニゼッティ（1個 1,620円）※日本初登場

イベントでは、ベルガモの伝統菓子ポレンタなど作り立てのドルチェを、本場バリスタの淹れたてのカフェと楽しめるのだとか。

「ラソルベッテリアカスティリオーネ」ジェラート3種盛り（1カップ 990円～）
「ダ・ローマ」ピスタチオのジェラート（1カップ 1,320円）

イベントには、ラマリアンナのパティシエデォンゴ・ガンバさん、バリスタマルゲリータ・チヴィディーニさん、オーナーコジモ・パナットーニさんが来店予定。

ラソルベッテリアカスティリオーネのジェラートマエストロジャコモ・スキャヴォンさん、ダ・ローマのピスタチオ生産者エンマ・スカラヴィッリさんも来店するそうです。

食卓をもっと楽しむ雑貨

イタリアにおけるテーブルコーディネートとは、単なる装飾ではなく、食への感謝と家族・友人との大切な時間をより豊かにするために欠かせない要素だとされています。

今回のフェアでは、美味しい！をもっと楽しむ可愛らしい雑貨も登場します。

「ビトッシホーム」
キャンドルホルダー Baloo（約17.5×8.5✕17.5cm）69,300円　※現品限り
フレグランスキャンドル（H約10.3×直径9.5cm）13,200円　※現品限り
ゴールドリムスクエアトレイ Apple（約11✕11cm）10,450円
ゴールドリムブレッドプレート(直径約15.5cm)各6,600円
スワンオブジェ（H約27.5✕21cm）64,900円　※現品限り
リボンナプキンフォルダー set of 4（約7.5×直径4cm）9,350円
スカラップエッジラウンドプレイスマット（約38✕38cm）5,830円
ギンガムチェック we are family テーブルクロス（約150x250cm）39,600円　※現品限り
※販売場所：祝祭広場『アールデコインテリア』