JR摩耶駅の近くにある『神戸珈琲職人のカフェ』がリニューアルオープン。営業時間＆形態も変更に

JR摩耶駅の近くにある『神戸珈琲職人のカフェ』がリニューアルオープンして、営業時間や営業形態も変更になっています。

神戸市灘区灘南通6-2-20

画像：公式Instagramより

『神戸珈琲職人のカフェ』は、1932年の創業から93年にわたり港町神戸で業務用コーヒーの卸売業を営んできた「日米珈琲株式会社」の直営店です。

2014年に神戸市の社会連携事業として、流通科学大学と神戸芸術工科大学の学生たちのチャレンジで誕生。

昨年オープン10周年を迎え、今回「珈琲工房～コーヒーの全てに出逢う場所～」というコンセプトで新たにリニューアルオープンしました。

リニューアルオープンに伴い、営業時間・営業形態も変更に。

9:00～14:00は、今までのメニューから厳選した人気の「モーニング」2種に加え、「スフレパンケーキ」と「アフォガート」のデザート2種をイートインで楽しめます。

さらに、コーヒーの抽出方法を「ハンドドリップ」と「フレンチプレス」の2種類から選べるようになったんだそう。

14:00以降は「テイクアウトメニューのみ」となり、コーヒー豆などの物販を行います。

2023年に“魅せる焙煎室”と銘打ちオープンした「GOLDENCUP KOBE COFFEE ROASTERY」の焙煎士がさまざまな珈琲豆を焙煎。その場で好きな珈琲豆をブレンド、試飲のあと持ち帰ることもできるんだそう。

◆関連リンク
・神戸珈琲職人 – 公式サイト
・魅せる焙煎室「GOLDENCUP KOBE COFFEE ROASTERY」 – 公式Instagram