神戸垂水 いかなご漁が解禁!2月26日 播磨灘/大阪湾

ライター:カズマ

春の風物詩「いかなご漁」が、2月26日、播磨灘と大阪湾で解禁されました。いよいよ「いかなご」のシーズンが始まります。

いかなごのシンコを使った「いかなごくぎ煮」は垂水発祥の料理とされています。垂水駅周辺の商店街には「のぼり」が立ち並び、駅周辺の広場では、いかなごソングのメロディーに包まれます。

昨年は不漁でしたが、今年はどうでしょうか。初値も年々上昇傾向にあります。

カズマ
ライター:カズマ
神戸ジャーナル 編集長
コメントを残す

日本語が含まれないコメントは無視されます。コメントは承認後に表示されます。良識のあるコメントを心がけ、攻撃的な表現や他人が傷つく発言は承認されません。