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年末年始でイベントが続き、つい暴飲暴食しちゃった…という人も多いのではないでしょうか。
今日のランチは、体に優しい栄養バランスのとれたヘルシーランチが食べたいと、やってきたのは三宮エリア。なんでも1食で約30品目がとれるという定食屋さんのメニューがあるそうで、行ってみることに。
食後は腹ごなしのお散歩に、三宮の再整備が、現在どうなっているか見に行きます。今回ご一緒するのは、読者リポーター・のんちゃんです！
Index
おばんざい「小鉢」がもりもりの定食屋さんへ
各線三宮駅から東へ徒歩およそ8分、ごはんや ちぃ 一汁千菜 に、到着！ビルに囲まれている立地の中、こじんまりとした構えで、木枠のエントランスがぬくもりを感じられる外観です。
お店は、ヘルシーなランチが評判の定食屋さんで、手づくりのおばんざいには、野菜がたっぷりと使われているんですって。
店内はこんな感じで、カウンター・9席の小さなお店です。オーナーのご縁で集まった絵や小物作品があちこちにディスプレイされていて、楽しい雰囲気。
「実家感が出るようなお店づくりを」とのことで、入った瞬間、あたたかい雰囲気にホッとします。
昼一番は、キッチンをぐるりと囲んだカウンターの上に、出番を待つおばんざいがズラリ！
「オープンキッチンでお客さんとコミュニケーションが取りやすい」という、気さくなオーナーと、色とりどりのおばんざいを前に、お料理や食器の話が弾みそうです。
お客さんは、女性のおひとりさまはもちろん、揚げ物メニューがないので、ヘルシー志向の男性も多く来店するのだとか。
ランチメニューはこんな感じ。主菜・豆皿のバランスがいい「ちぃ定食（豆皿6種／1,300円）」と、主菜がなく豆皿いっぱいの「はなうた定食（豆皿8種／1,300円）」、そして今回のお目当ての定食と、3種類の用意になっています。
それぞれの定食の、主菜・副菜の品は「おまかせ」になりますので、お楽しみに。
ご飯は「白米」か「雑穀米」が選べ、今日は「ヒノヒカリ／兵庫県西脇市産」とのこと。ほどよい粘りと、自然な甘みのバランスが絶妙なお米なんですって。お米屋さんを通して全国各地から取り寄せるお米は、月に一度くらい銘柄が変わるそうですよ。
1食で約30品目！目にも嬉しいヘルシーランチ
じゃーん！こちらがお店のイチ押しのランチセット「一汁千菜ご膳（1,600円）」です。ご飯とお味噌汁に、おかずは主菜を中心に、野菜をたっぷり使った副菜がたくさん並んでいて、1食で約30品目とれるんですって。
豆皿や小鉢が並んでいる様子が可愛く、ボリュームもしっかりあるのが嬉しいですね。
それではいただきます。手作りのおばんざい、ひとつひとつの味付けが凝っていて、すごく美味しい！
なんでも「食べ飽きないように」と、カボチャ煮は「バターの風味」が足されていたり、淡白なはんぺんには、「ピリ辛のラー油とマヨネーズ」を組み合わせたり、きんぴらゴボウに「カレー味」のアレンジを加えたりと、工夫がされています。
主菜の「ポークチャップ風」のお味付けはしっかりで、美味しいご飯がモリモリと進んじゃいます。栄養バランスばっちりの『おばんざい定食ランチ』に、お腹も大満足です！
「具だくさんお味噌汁」は、丁寧にとられたお出汁とこだわりのお味噌で作られた、お店の看板メニューのひとつ。
今日のお汁「お野菜たっぷり粕汁」をいただくと、体の芯からあったまる〜！食物繊維が豊富な「酒粕」で、健康や美容にも効果的なお汁に、体が整いそうです。
ふだんから何気なく口にする機会が多いお味噌汁ですが、手間ひまをかけて作られているのを感じる一品に、心がほっこりと癒されます。
カウンターには「お白湯ポット」と「湯呑み茶碗」が置かれていて、セルフサービスで注ぐスタイル。
お白湯以外にも、ほうじ茶や玄米茶などの「ティーバッグサービス（1人／1袋）」をいただけるんですよ。美味しいご飯の余韻に浸りながら、ホッと一息ついて、食後のお茶をゆっくりといただきます。
お店の営業時間や定休日などは、ぜひお店の公式Instagramで最新情報をチェックしてから、お出かけくだね。
都心・三宮再整備エリアの現在の様子は？
お店を出て西へすぐのところにある、雲井通5・6丁目再整備エリアがどんな感じか見にいってみると、だいぶん建物が立ってきている様子です。
昨年には、エリアの名称が「神戸三宮TWINGATE（ツインゲート）」に、そして新たなバスターミナルの名称が「バスタ神戸三宮」に決定し、工事と並行し、神戸の新たな玄関口の誕生に向けて、着々と進行しているようです。
詳しくは、以下の記事もチェックしてみてください。
駅前に戻り、「JR三ノ宮新駅ビル（仮称）」がどんな感じになっているかも、見てみることに。
現場の東側の地下と思われる部分には、足場や鉄骨が複雑に組まれていて、じっくり見ないと、人がどこにいるのか紛れてしまうくらい入り組んだ様子。ビルの姿が見られるのは、まだまだ先といったところでしょうか。
現場では2階デッキや歩道橋から工事の様子をじっくり眺めることができ、観光客や街行く人が、足を止めて見入る様子が見られましたよ。どんなランドマークになるのか楽しみですが、まだまだ変化が著しい再整備エリアでは、通行止め箇所や動線など、お気をつけてお出かけくださいね。
基本情報・まとめ
今回は、ごはんや ちぃ 一汁千菜で、1食で約30品目がとれる『おばんざい定食ランチ』をいただきました。目にも体にも美味しい食事と、お店の優しい雰囲気に、ほっこり癒されるランチタイムになりますよ。
都心・三宮再整備エリアも見学し、変化する街の景観も楽しみました。これからの三宮が、地元の人や観光客でさらに賑わう街になると良いですね。
今回のスポット
・ごはんや ちぃ 一汁千菜
・都心・三宮再整備
◆関連リンク
・ごはんや ちぃ 一汁千菜 – 公式Instagram
・都心・三宮再整備 – 公式サイト
【撮影協力】のんちゃん
神戸育ちの食べることが大好き！！いつもリサーチしています✨ 趣味は社会人になってから始めたダンスです💃 神戸は20年以上住んでいますが、魅力が常に更新されてる素敵な街で大好きです⚓️♡
しょうこ
好きなことは写真撮影、アート鑑賞、あとビールを飲むのが大好きです。
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