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神戸マルイにポップアップなどで出店していた『ムク菓子店』が常設店としてオープンするみたいです。オープン日は12月28日(土)です。
神戸市中央区三宮町1-7-2
兵庫県川西市にあるパティスリー直送の焼き菓子専門店『ムク菓子店』は、“身体にやさしい、心においしい。”をモットーに、ありのままの素材のおいしさを活かした、身体にやさしい味わいの焼き菓子を提供しています。
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米粉のカヌレ 1個410円(税込)
外はカリッ、中はもちっと。米粉ならではの食感と、ラム酒とバターの奥深い味と香り。バニラビーンズやはちみつの豊かな風味が、噛むほどに広がるんだとか。
生地の味わいをより楽しめるプレーンと、4種類のチョコがけフレーバーの計5種類です。
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無垢なチーズタルト 1個518円(税込)
甘麹を入れ、自然な甘さとコクを加えたフィリングには、国産のクリームチーズと生クリームがたっぷり。クリームチーズそのものの味わいを残すため、あえて甘さは控えめにしているそう。
米粉を使用したサクサクのタルト生地に包まれた、半熟な食感が楽しめます。
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ヘーゼルナッツのフィナンシェ 1個410円(税込)
米粉をベースに、美容効果が高いといわれているヘーゼルナッツパウダーや、富山県産のオーガニック粗挽き玄米粉を生地に使用。
ふんわり・しっとりとした食感の後から、香ばしい風味とバターの甘味が広がります。隠し味にゲランドの塩が入っており、ここだけのフィナンシェが味わえます。
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2024年12月28日(土)〜31日(火)の4日間限定で「クッキー缶(ブラン)」を購入するとお好きな個包装のクッキーを1つプレゼントしてもらえるそう。(※1缶につき1個)
なくなり次第終了みたいなので、気になる人はお早めに。ちなみに12月31日の「神戸マルイ」は18:00で終了となりますのでご注意ください。
◆関連リンク
・神戸マルイ – 公式サイト
・ムク菓子店 – 公式Instagram
このみ
花や夕焼け空を眺める時間が好きです。
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