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阪神 御影駅の山側に、薪で焼いた「神戸牛」や「黒毛和牛」が味わえるお店『薪焼き はし本』ができてます。
神戸市東灘区御影中町1-8-8
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お店ができたのは、阪神 御影駅から歩いて2分ほどのところ。目の前の交差点を西に進むと、駅舎や御影クラッセが見えてきます。
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山側を向くと、こんな感じ。隣には「Bistro Wai Wai(ビストロ ワイワイ)」ってからあげとワインのお店があります。
このまましばらく進むと、国道2号線沿いに「イトマンスイミングスクール」や「イトマンフィットネス」の入っている建物があるあたり。
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薪を使った肉料理が味わえるお店で、川岸牧場の神戸ビーフや黒毛和牛を使用しているんだそう。
ランチ12:00/ディナー18:30の一斉スタートで、カウンターとテーブル合わせて6席の「完全予約制」です。公式サイトから予約ができるようになっています。
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ランチ・ディナーともにコースのみで、店主おすすめのお肉や神戸ビーフの薪焼き肉と、土鍋ご飯などが楽しめます。
薪火を使うことで、ほのかな香りが立ち、煙が美味しさをさらに引き立てるそうです。
普段はあまり食べる機会がない「薪焼き」の料理を味わってみてはいかがでしょうか。
【店舗名】薪焼き はし本
【ジャンル】肉
【住所】神戸市東灘区御影中町1-8-8
【電話番号】050-1720-7795
【営業時間】12:00~/18:30~
【定休日】-
【リンク】公式サイト / Instagram / 食べログ
【駐車場】なし
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かな
観葉植物ペペロミアホープの日々の成長を見て癒されています。
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