TAG フレンチ

グルメ

阪神 御影駅の東側に『メゾン・ド・レキュ』ってフランス料理のお店ができてる。フレンチ「ペルシエ」があった場所

阪神 御影駅から、東に歩いて1分ほどのところに『メゾン・ド・レキュ』ってフランス料理のお店ができてました。元は、フレンチ「ペルシエ」があった場所です。 神戸市東灘区御影中町1-7-12 海側を向くと、こんな感じ。次の角を…
グルメ

JR元町駅の山側に『fusible(フュージブル)』って夫婦で営む創作料理店が10月22日オープン。フランスの星付きレストランで修業したそう

JR元町駅の少し山側に、創作料理のお店ができます。フランスで修業したシェフが夫婦で営む『フュージブル』というお店で、10月22日オープン予定です。 神戸市中央区北長狭通5-1-13 『フュージブル』ができるのは、JR元町…
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JR摂津本山駅すぐにあるフレンチの『レクスキ(L’Exquis)』一流ホテル出身のシェフが手がける旬にこだわるコース料理

神戸でオープンしたお店や会社など紹介する連載シリーズ。神戸市が実施する無料の開業支援サービス「神戸開業支援コンシェルジュ」を活用し、現在活躍中のお店をピックアップしていきます。 今回はJR摂津本山駅からすぐの場所にありま…
トリップ

神戸北野ホテルで『世界一の朝食』と『非日常』を楽しむ一泊二日。食のレジェンド山口シェフが生み出した、静かにたたずむスモールラグジュアリー

「世界一の朝食」として有名な『神戸北野ホテル』に泊まってきました。 テレビなどメディアにも引っ張りだこの総支配人&総料理長の「山口シェフ」に話を聞きつつ、神戸北野にあるスモールラグジュアリーを堪能してきました。 もくじ …
グルメ

三宮トアロード西側に『米屋イナズマ』って日本酒バルができてる。コメ農家がつくった「日本酒」と「フレンチ」のお店。

三宮トアロード西側に『米屋イナズマ』って日本酒バルができてました。コメ農家がつくった「日本酒」と「フレンチ」のお店なんだそうです。場所はココ↓↓西を向くと、正面の建物の1階が、以前紹介した『nomadika(ノマディカ)…