TAG フレンチ

グルメ

湊川公園駅の北に、隠れ家レストラン『La mura(ラ・ムーラ)神戸会下山』ができてる。国の登録有形文化財で、フレンチと日本酒を

兵庫区「会下山(えげやま)」の住宅街に、文化財登録されている古民家のフレンチの店ができてます。(予約制) 神戸市兵庫区会下山町1-2-15 『La mura(ラ・ムーラ)』ができたのは、地下鉄 湊川公園駅から北西へ歩いて…
グルメ

北野・異人館通りに、フレンチデリ&ワイン『Plateau de KOBE(プラトー ド コウベ)』っていうお店ができるみたい。立飲みカウンターがメイン

北野エリア・異人館通り(山本通)に、『Plateau de KOBE(プラトー ド コウベ)』っていうフレンチデリ&ワインのお店ができるみたいです。 神戸市中央区北野町4-8-2 東を向くと、隣にはフレンチレストラン「ラ…
グルメ

阪神 御影駅の東側に『メゾン・ド・レキュ』ってフランス料理のお店ができてる。フレンチ「ペルシエ」があった場所

阪神 御影駅から、東に歩いて1分ほどのところに『メゾン・ド・レキュ』ってフランス料理のお店ができてました。元は、フレンチ「ペルシエ」があった場所です。 神戸市東灘区御影中町1-7-12 海側を向くと、こんな感じ。次の角を…
グルメ

JR元町駅の山側に『fusible(フュージブル)』って夫婦で営む創作料理店が10月22日オープン。フランスの星付きレストランで修業したそう

JR元町駅の少し山側に、創作料理のお店ができます。フランスで修業したシェフが夫婦で営む『フュージブル』というお店で、10月22日オープン予定です。 神戸市中央区北長狭通5-1-13 『フュージブル』ができるのは、JR元町…
グルメ

JR摂津本山駅すぐにあるフレンチの『レクスキ(L’Exquis)』一流ホテル出身のシェフが手がける旬にこだわるコース料理

神戸でオープンしたお店や会社など紹介する連載シリーズ。神戸市が実施する無料の開業支援サービス「神戸開業支援コンシェルジュ」を活用し、現在活躍中のお店をピックアップしていきます。 今回はJR摂津本山駅からすぐの場所にありま…
おでかけ

神戸北野ホテルで『世界一の朝食』と『非日常』を楽しむ一泊二日。食のレジェンド山口シェフが生み出した、静かにたたずむスモールラグジュアリー

「世界一の朝食」として有名な『神戸北野ホテル』に泊まってきました。 テレビなどメディアにも引っ張りだこの総支配人&総料理長の「山口シェフ」に話を聞きつつ、神戸北野にあるスモールラグジュアリーを堪能してきました。 もくじ …